Cwie Mie. Cwie Mie "Mielton" di sajikan untuk para pecinta mie. Dibuat tanpa bahan pengawet, dengan aneka topping. Sisa mie basah yang aku buat kemaren.aku bikin Cwie Mie.enak sekali juga.karena mie nya fresh dan homemade.

Cwie Mie identik sebagai masakan khas Malang. Menyerupai bakmi ayam, tapi 'topping' potongan ayam berwarna putih atau kecokelatan dengan selada atau sawi sebagai pendampingnya. Cwie mie malang merupakan sajian mie khas dari daerah Malang. Kamu bisa cook Cwie Mie using 22 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Cwie Mie diantaranya :

1. Siapakan of Toping Ayam :.
2. Siapakan 250 gram of dada ayam fillet.
3. Sediakan 4 siung of bawang putih cincang.
4. Siapakan 1 cm of jahe iris tipis (harusnya parut ambil air).
5. Sediakan 1 sdm of kecap asin.
6. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
7. Siapakan 1/2 sdt of saus tiram (tambahan saya).
8. Sediakan secukupnya of minyak goreng.
9. Siapakan of Bahan Kuah :.
10. Siapakan 1 liter of air.
11. Siapakan 2 siung of bawang putih geprek.
12. Sediakan secukupnya of garam lada kaldu bubuk.
13. Sediakan 40 gram of kulit ayam.
14. Sediakan 6 buah of bakso urat (masing-masing potong 4 bagian).
15. Sediakan of Bahan Lainnya :.
16. Sediakan secukupnya of mie telur (saya pake mie urai).
17. Sediakan secukupnya of selada.
18. Sediakan secukupnya of daun bawang.
19. Siapakan of bawang goreng.
20. Siapakan of pangsit goreng.
21. Sediakan of kecap asin.
22. Siapakan of sambel rawit.

Orang yang suka berpergian ke Malang pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan mie satu ini. Mie Buatan Rumah Yang Enak,Nikmat Dan Bagi Kamu Pecinta Pedas Ada Mie Hot Spicy Dengan Level Berbeda Beda,Suasana Yang Cozy. Cwie mie adalah hidangan mie yang disajikan dengan taburan ayam yang menyerupai abon. Berikut ini Travelingyuk telah memilihkan beberapa menu nikmat cwie mie Malang.

1. Cuci bersih ayam fillet kemudian potong kecil dan haluskan menggunakan blender atau chopper sisihkan panaskan minyak goreng secukupnya tumis bawang putih dan jahe sampe harum masukkan ayam aduk rata sampe tekstur'a mawur/berbutir beri bumbu" lada kecap asin saus tiram aduk rata cek rasa bila sudah pas angkat.
2. Didihkan air masukkan kulit ayam yg sudah dicuci bersih bawang putih lada garam dan kaldu bubuk aduk rata masukkan bakso masak hingga mendidih dan bakso mengapung sisihkan.
3. Rebus mie telur sampe matang angkat tiriskan siapkan mangkuk saji tuang kecap asin secukupnya masukkan mie aduk" beri topping ayam daun bawang, bawang goreng selada pangsit sambel rawit dan kuah bakso panas sajikan segera~.

Cwie mie yang juga disebut dengan nama pangsit mie atau mie pangsit oleh warga sangat mudah dijumpai nyaris di setiap sudut kota. Baik yang dijajakan di warung, depot. Walaupun khas dari kota Malang, namun sajian menarik ini mungkin di beberapa Kota sudah banyak rumah makan mie yang menyediakan. Cwie Mie Malang Kuah merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam. Cwie Mie Malang Kuah memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari.