Opor Ayam rumahan.

Kamu bisa cook Opor Ayam rumahan using 16 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam rumahan diantaranya :

1. Siapakan 500 gr of ayam (boleh ayam apa aja).
2. Sediakan 65 ml of santan instan (atau 3 sdm fiber cream).
3. Siapakan 250 ml of air.
4. Siapakan 2 batang of sereh digeprek.
5. Sediakan 2 lbr of daun salam.
6. Siapakan 2 lbr of daun jeruk kecil.
7. Sediakan 1 sdt of garam.
8. Sediakan 1 sdt of gula (kl suka manis bisa tambah lg).
9. Siapakan 1 sdt of merica bubuk.
10. Siapakan 3 bh of cabe kecil.
11. Siapakan 1 sdt of kaldu jamur.
12. Sediakan of Bahan halus :.
13. Siapakan 5 siung of bawang putih.
14. Siapakan 8 siung of bawang merah.
15. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
16. Sediakan 4 butir of kemiri.

1. Cuci bersih ayam dan rebus sampai matang, buang air rebusan kemudian sisihkan.
2. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk sampai wangi dan mengeluarkan minyak..
3. Masukkan ayam dan tambahi sedikit air supaya bumbu meresap, masukkan santan yg dilarutkan dlm sisa air kemudian masukkan garam, gula, merica, kaldu jamur dan cabe kecil, tes rasa...masak sampai mendidih dan air menyusut..
4. Angkat, taburi dengan bawang goreng kemudian sajikan...enaak..tp gak enneg. Dicoba yuk.