Opor Ayam + Telur. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera.

Berikut resep opor ayam telur yang bisa Anda coba. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Tambahkan daging ayam dan telur rebus. Kamu bisa have Opor Ayam + Telur using 17 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam + Telur diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of ayam (me : bagian paha atas).
2. Sediakan 4 butir of telur.
3. Siapakan 1 bungkus of santan kara.
4. Siapakan Secukupnya of bawang goreng untuk taburan.
5. Sediakan 3 lembar of daun salam.
6. Sediakan 2 batang of sereh.
7. Siapakan 1 ruas of lengkuas.
8. Siapakan Secukupnya of garam, gula dan kaldu bubuk.
9. Sediakan of Bumbu halus :.
10. Siapakan 3 siung of bawang putih.
11. Siapakan 5 siung of bawang merah.
12. Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
13. Sediakan 2 ruas of kunyit.
14. Siapakan 2 butir of kemiri.
15. Siapakan 1 ruas of jahe.
16. Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
17. Siapakan 1/4 sdt of jinten (bisa skip).

Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

1. Cuci bersih ayam rebus 1-2 menit untuk membuang kotoran dan rebus telur kemudian goreng sampai kecoklatan.
2. Siapkan bumbu halus kemudian tumis sampai harum dan matang.
3. Beri sedikit air supaya tidak gosong kemudian masukkan ayam dan telur aduk2 sampai tercampur rata.
4. Tambahkan air secukupnya aduk2 tunggu sampai mendidih.
5. Setelah mendidih masukkan santan aduk2 terus supaya santan tidak pecah. tambahkan garam, sedikit gula dan kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasa. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.
6. Matikan kompor beri taburan bawang goreng siap disajikan dengan lontong.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda.