Gado-Gado Surabaya. Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur. Jika Anda bertandang ke Kota Pahlawan ini, maka tak lengkap rasanya. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food).

Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Kamu bisa have Gado-Gado Surabaya using 28 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Gado-Gado Surabaya antaralain :

1. Sediakan 4 buah of Telur rebus.
2. Sediakan 2 buah of Tahu goreng kering.
3. Sediakan 3 buah of Tempe goreng kering.
4. Sediakan 1 buah of Kentang uk. Besar.
5. Siapakan 2 buah of Timun.
6. Sediakan of Selada.
7. Siapakan 5 buah of Kacang rebus.
8. Siapakan 1/2 bagian of Kol rebus.
9. Siapakan 100 gram of Kecambah rebus.
10. Sediakan 4 buah of Tomat.
11. Sediakan of Bawang goreng.
12. Siapakan of Kerupuk.
13. Siapakan of Emping.
14. Sediakan of Bumbu.
15. Siapakan 250 gram of Kacang.
16. Sediakan 250 gram of Gula merah.
17. Siapakan 5 buah of Cabe merah.
18. Siapakan 6 buah of Bawang merah.
19. Siapakan 12 buah of Bawang putih.
20. Sediakan 200 ml of Santan.
21. Siapakan of Air secekupnya.
22. Sediakan of Asam jawa.
23. Siapakan of Garam.
24. Siapakan of Gula.
25. Sediakan of Maizena.
26. Siapakan of Sambal.
27. Sediakan 25 buah of Cabe rawit.
28. Siapakan 2 buah of Bawang putih.

The dish has a wide array of vegetables from. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong (rice wrapped in a banana leaf), served with a peanut sauce dressing. Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing.

1. Goreng semua bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, kacang, dan cabai merah) hingga matang..
2. Masukkan bahan bumbu ke dalam food pocessor dan tambahkan gula merah dan air) proses hingga halus..
3. Siapkan kedalam panci dan tambahkan santan dan rebus..
4. Tes rasa, masukan gula pasir dan garam. Tunggu hingga meletup. Masukkan larutan air asam jawa sedikit demi sedikit. Tes rasa lagi..
5. Tes kekentalan, jika dirasa terlalu encer, tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga dirasa cukup kental. Matikan kompor dan tunggu hingga dingin..
6. Untuk membuat sambal, rebus semua bahan hingga matang lalu haluskan..
7. Siapkan piring beri irisan tahu, tempe, timun, kentang, selada, tomat, dan telur. Kemudian tambahkan sayuran rebus dan siram dengan bumbu kacang. Beri bawang goreng sedikit diatasnya dan juga kerupuk dan emping..
8. Gado-Gado siap dihidangkan..

Although it is to be eaten as a main meal.. Oleh bapak hendrata wibisana khususnya rekayasa jalan raya, transportasi dan matematika rekayasa DI jurusan teknik sipil upn veteran JATIM surabaya. Siapa yang pecinta sayuran di sini? Mari-mari merapat, sama Untuk menu makan siang kali ini saya memilih membuat gado-gado. Kata suami sih layak jual nih.