Ayam Geprek Crispy.

Kamu bisa have Ayam Geprek Crispy using 18 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Ayam Geprek Crispy antaralain :

1. Sediakan 2 potong of Ayam Dada, kemudian di marinasi.
2. Sediakan of Bahan Marinasi.
3. Sediakan 4 siung of Bawang Putih, Geprek.
4. Sediakan 1 sdm of Royco.
5. Sediakan 1 jumput of Garam.
6. Sediakan 1 sdm of Saori saus tiram.
7. Sediakan Secukupnya of Merica.
8. Sediakan of Bahan Tepung.
9. Siapakan 1 bks of Sasa Tepung Goreng Ayam.
10. Siapakan 2 sdm of Tepung Terigu.
11. Siapakan 1 sdm of Tepung Maizena.
12. Siapakan Sejumput of Soda Kue.
13. Sediakan of Bahan Sambel.
14. Siapakan 25 biji of Cabe Rawit.
15. Siapakan 5 siung of Bawang Putih.
16. Siapakan 2 siung of Bawang Merah.
17. Siapakan Secukupnya of garam, royco, mecin, gula.
18. Sediakan of Siapkan Air Es Dingin, pisahkan di wadah.

1. Cuci bersih ayam, kemudian campurkan ayam dengan bumbu marinasi, diamkan ayam kurang lebih 1 jam sampai bumbu meresap.
2. Goreng setengah matang Bahan Sambel, kemudian ulek sampai halus, masukkan 2 sdm minyak goreng panas ke sambel yang sudah di ulek.
3. Siapkan bahan tepung (tidak di campur air).
4. Siapkan air es dingin.
5. Pertama, masukkan ayam ke dalam tepung, kemudian celupkan dalam air es, dan celupkan ke dalam tepung kembali.
6. Ulangi sampai ayam habis.
7. Goreng ayam ke dalam minyak yang panas, minyak untuk menggoreng harus penuh sehingga ayam di goreng tenggelam.
8. Siap di sajikan.