Ayam Geprek.

Kamu bisa cook Ayam Geprek using 8 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Ayam Geprek antaralain :

1. Siapakan 5 ekor of ayam Paha atas pentung.
2. Sediakan 10 sdm of terigu segitiga biru.
3. Siapakan of Telur putih.
4. Sediakan Sdm of garam.
5. Sediakan Sdm of penyedap rasa ayam.
6. Sediakan of Air sedikit untuk menguleni ayam ke terigu.
7. Sediakan 1/4 ltr of Minyak.
8. Siapakan 2 ons of cabe rawit.

1. Cuci ayam sampai bersih, tiriskan. Lumuri ayam dengan garam dan penyedap rasa ayam..
2. Tangan pakai plastik,biar ayam tercampur cantik, terigu tidak lengket. Gulingkan ayam kedalam terigu yang sudah di campur penyedap sama garam biar tidak tawar tepungnya..
3. Celupkan ayam yg sudah di tepungi pertama kedalam air pelan pelan, kemudian gulingkan lagi ke dalam terigu. Lakukan sesuka momy,,kalau tepung krispinya ingin agak tebal lakukan 3-4x..
4. Diamkan 3-5mnit sebelum di goreng..
5. Panaskan minyak kedalam katel/wajan. Masukan ayam yg sudah di adoni tepungi kedalam minyak panas sampe terendam biar terigunya ga mendem,dan ayam mateng sampe kedalam. Setelah kuning kemudian tiriskan..
6. Bikin sambel gepreknya. Ulek cabe rawit (saya tidak pakai bawang merah sama bawang putih) kalau momy mau tinggal tambahin aja. Tambah penyedap rasa ayam,,,setelah halus siram dengan minyak yg panas..
7. Geprek ayamnya dah hidangkan diatas piring dengan sambalnya..
8. Jangan lupa like, share, yaaa... Thx.