Cara Masak Enak Ayam Geprek

Resep Menu - Masakan Jawa

Index | Contact | Copyright | DMCA | Privacy-Policy

Ayam Geprek.

Ayam Geprek Kamu bisa have Ayam Geprek using 11 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Ayam Geprek diantaranya :

  1. Siapakan 4 potong of Dada ayam.
  2. Sediakan of Bumbu marinasi ayam:.
  3. Siapakan 2 buah of Bawang putih.
  4. Siapakan 1/2 sdt of Lada bubuk.
  5. Sediakan 1/2 sdt of Ketumbar bubuk.
  6. Sediakan 1/2 sdt of Garam.
  7. Sediakan 1 butir of Kuning telur.
  8. Sediakan 6 sdm of Tepung Terigu.
  9. Sediakan 1 sdm of Maizena.
  10. Siapakan 1 sdm of Tepung beras.
  11. Sediakan of Sambal Geprek (lihat resep saya berjudul sambal geprek).

Berikut Cara Membuat Ayam Geprek Langkah demi langkah
  1. Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk dengan garpu..
  2. Campur semua bahan marinasi kecuali semua tepung. Masukkan ayam dan simpan di kulkas selama 1jam..
  3. Campur semua jenis tepung, aduk rata, beri sedikit garam dan lada lalu bagi menjadi 2 bagian. Sebagian diberi air sampai cukup kental..
  4. Celupkan ayam ke bagian tepung kering lalu celupkan ke tepung basah. Ulangi sampai 2x.
  5. Goreng ayam dengan api kecil hingga warna kecoklatan..
  6. Letakkan ayam diatas cobek lalu geprek sampai ayam pecah. Lumuri dengan sambal geprek. Beri tumisan daun singkong, daun kol, tahu dan tempe goreng..