Pecel Lele Lamongan Rumahan.

Kamu bisa cook Pecel Lele Lamongan Rumahan using 13 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Pecel Lele Lamongan Rumahan diantaranya :

1. Sediakan 1 kg of lele (klo kami sukanya yang tidak terlalu besar agar bisa agak kriuk waktu digoreng kering).
2. Sediakan 1 bungkus of bumbu racik ikan goreng.
3. Sediakan of Bahan Sambal.
4. Siapakan 10 of cabe merah.
5. Sediakan 10 of cabe rawit setan.
6. Siapakan 5 siung of bawang merah.
7. Siapakan 2 of atau 3 buah tomat sesukanya.
8. Siapakan Sedikit of terasi.
9. Sediakan of Garam.
10. Siapakan of Gula jawa.
11. Sediakan 2 of bawang putih (tambahan saya).
12. Sediakan 1 of kemiri (tambahan saya).
13. Sediakan 1 buah of jeruk limau.

1. Cuci dan bersihkan lele, kasi perasan jeruk nipis dan garam sedikit hingga kebagian dalam lele supaya tidak amis. Diamkan 10 menit..
2. Cuci lele, beri bumbu racik ikan goreng. Diamkan 15 menit. Lau goreng lele sesuai selera.
3. Goreng bawang2, cabe, tomat dan kemiri sampai layu. Lalu ulek bersama bahan lainnya. Beri kucuran air limau dan tes rasa..
4. Sajikan bersama kemangi, timun dan lalapan lain.