Bakwan sayur (ote-ote). Dapoer Alfah adalah chanel yang menyajikan resep masakan sederhana atau home made kuliner. Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh 😇 Bahan kol toge / kecamba Wortel Udang tepung terigu Garam Penyedap rasa Bawang putih Bawang merah Merica Kunyit. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".

Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Kamu bisa cook Bakwan sayur (ote-ote) using 13 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Bakwan sayur (ote-ote) antaralain :

1. Sediakan 250 g of kecambah.
2. Sediakan 5 buah of wortel.
3. Sediakan 300 g of tepung terigu.
4. Siapakan 3 siung of bawang putih.
5. Sediakan 6 siung of bawang merah.
6. Sediakan 2 batang of daun bawang.
7. Siapakan 1 butir of telur.
8. Siapakan of Garam.
9. Siapakan of Merica.
10. Sediakan of Kaldu jamur.
11. Siapakan of Air.
12. Sediakan of Minyak goreng.
13. Sediakan of Bumbu pecel (resepnya ada di sebelum ini ya bunda).

Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Ternyata ote-ote ini adalah bakwan udang. Udangnya masih lengkap dengan kulit udang menempel.

1. Cuci bersih semua sayurnya. Potong korek api untuk wortelnya. Potong juga daun bawangnya. Letakan di dalam satu tempat yg bersih.
2. Haluskan semua bumbunya. Masukan kedalam tempat yg berisikan sayur tadi. Tambahkan tepung dan beri air sedikit demi sedikit sampai konsentrasi yg di inginkan. Adu merata dan koreksi rasa. Masukan telur dan aduk kembali hingga merata..
3. Panaskan minyak dan kemudian goreng adonan, tunggu hingga berwarna kecoklatan dan kemudian angkat. Lakukan hingga semua adonannya habis ya bunda. Saya gorengnya pakai cetakan yg pentuknya kayak centong sayur tapi lebih ceper ya bunda biar bentuknya bisa cantik..
4. Jika sudah selesai di goreng semua bakwan sayur (ote-ote) siap di nikmati dengan sambal pecelnya. Sambal pecelnya saya keluarkan dari kulkas dan saya beri air panas untuk melarutkannya, aduk merata sampai konsentrasi kekentalan yg di inginkan 😆 dinikmati pas selagi hangat nikmat sekali.

Walaupun begitu, ternyata kulit udangnya tidak menusuk, malah terasa crunchy. Bosan dengan rasa bakwan yang sudah biasa? Sekarang kamu bisa membuat Bakwan Sayur untuk di sajikan untuk keluarga tercinta. Sehari ribuan bakwan lawit ludess !!! Resep Ote Ote Porong asli dan cara membuat nya. ►.