Urap Mentah ala Mertua.

Kamu bisa cook Urap Mentah ala Mertua using 16 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Urap Mentah ala Mertua antaralain :

1. Siapakan of Bahan bumbu :.
2. Siapakan 2 bh of kemiri, bakar.
3. Siapakan 1 sdm of terasi.
4. Siapakan 1 bh of bawang putih.
5. Siapakan 1 ibu jari of kencur.
6. Siapakan 7 bh of cabe merah.
7. Siapakan 5 bh of cabe rawit.
8. Siapakan of Bahan Pelengkap :.
9. Siapakan 1 ikat of kangkung.
10. Sediakan 1 ikat of daun ubi/singkong.
11. Siapakan 1 ikat of daun pepaya/kates khusus ambil batan.
12. Sediakan 5 bh of kacang panjang.
13. Siapakan 1 genggam of tauge.
14. Sediakan 1 bh of Timun muda.
15. Sediakan 1/2 bh of kelapa parut yg ga kenak batoknya.
16. Siapakan secukupnya of Garam.

1. Rebus/seduh smua sayuran sampai tingkat kematangan yg pas jangan sampai lembek atau lonyot, tiriskan.
2. Ulek smua bumbu sampai halus.
3. Ambil wadah tuang kelapa kemudian masukkan bumbu dan tambahkan garam secukupnya, aduk rata sampai semua berbumbu.
4. Kemudian masukkan sayur2an tadi dan potong timun belah empat tipis2 sama seperti pecel atau tahu goreng, aduk rata, koreksi rasa.
5. Urap siap disajikan.