Sayur Asem Jawa Timuran. Ada banyak versi untuk sayur asam atau asem. Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai. Ciri khas yang lain yaitu citarasanya yang cenderung pedas.

Begitulah resep sayur asem khas Jawa Timur yang bisa anda coba di. Cara Membuat Sayur Asem Jawa Timur. Sayur asem terkenal dengan rasanya yang segar dan cocok disajikan dengan ikan. cara membuat sayur asem kangkung Kamu bisa cook Sayur Asem Jawa Timuran using 13 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Sayur Asem Jawa Timuran diantaranya :

1. Sediakan 1.5 ikat of kangkung.
2. Sediakan 1 ikat of kacang panjang.
3. Siapakan Secukupnya of gula pasir.
4. Siapakan 1 sdt of garam.
5. Siapakan 1/2 sdt of penyedap rasa.
6. Siapakan 2 biji of asam jawa.
7. Sediakan of Bumbu Halus.
8. Sediakan 5 siung of bawang merah.
9. Sediakan 1 siung of bawang putih.
10. Siapakan 5 biji of cabe rawit.
11. Sediakan 5 biji of cabe merah.
12. Sediakan 1 lembar of daun salam.
13. Siapakan 1 sdt of terasi.

resep sayur asem jawa yang mudah didapat.semoga membantu ya jangan lupa like dan. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan.

1. Potong & cuci sayuran.
2. Haluskan bumbu (bisa diblender atau uleg) kemudian masukkan ke dalam air mendidih..
3. Masukkan kacang panjang dahulu. Jika sudah setengah empuk, masukkan kangkung. Aduk hingga bumbu merata..
4. Koreksi rasa, dan jika sayuran sudah matang sempurna, matikan api. Sajikan dalam mangkuk..

Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Sayur asem Jawa Timur ini sebenarnya sama dengan sayur asem pada umumnya. Namun yang membedakannya yaitu bahan pelengkap serta komposisi bumbu. Tuangkan santan dan air asam Jawa kemudian masak sambil sesekali diaduk-aduk sampai bumbu meresap dan sayur matang. Tata potongan lontong ke dalam mangkuk hidang, sirami sayur asem, taruh telur balado, taburkan kerupuk dan bawang goreng.