Opor ayam enak dan simple. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.

Salah satu resep yang bisa kita buat kali ini adalah Resep Ayam Asam Pedas Kuah Enak. Mungkin selama ini kita mengenal resep asam pedas untuk membuat ikan asam pedas saja. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah. Kamu bisa cook Opor ayam enak dan simple using 18 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam enak dan simple diantaranya :

1. Sediakan 8 potong of ayam negeri.
2. Sediakan 65 ml of santan kara (1 bungkus kecil).
3. Siapakan of Bumbu dihaluskan.
4. Sediakan 3 siung of Bawang merah.
5. Sediakan 4 siung of Bawang putih.
6. Siapakan 1 sdt of Ketumbar.
7. Sediakan 1 sdt of jinten.
8. Siapakan 2 buah of kemiri.
9. Siapakan 1 cm of Jahe.
10. Siapakan of Bahan cemplung.
11. Siapakan 1 buah of Sereh geprek.
12. Siapakan 1 ruas of Lengkuas geprek.
13. Sediakan 2 lbr of Daun salam.
14. Sediakan secukupnya of Garam.
15. Sediakan secukupnya of Kaldu ayam totole.
16. Sediakan Secukupnya of lada halus.
17. Siapakan secukupnya of Air.
18. Siapakan of Bawang goreng buat taburan.

Resep masakan jawa dengan tambahan beberapa potong kunyit dan air santan kental, maka cita rasa opor ayam ini akan lebih mantap dan lezat. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Cara membuat opor ayam yang enak gampang-gampang susah.

1. Cuci bersih ayam, kemudian tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, sampai harum dan berubah warna, masukkan lengkuas, sereh, jangan sampai gosong.
3. Masukkan ayam, daun salam, aduk aduk sampai ayam berubah warna.
4. Beri air dan santan. Airnya jangan terlalu banyak. Cukup terendam 3/4 aja.
5. Tambahkan garam, lada dan kaldu totole. Koreksi rasa.
6. Masak sampai mateng dan kuah agak mengental.
7. Siap disajikan. Beri taburan bawang goreng 😊.

Kalau baru pertama kali praktek resep opor ayam di rumah kemungkin tidak langsung berhasil, kadang masalahnya di rasanya, warnanya yang tidak kuning dan tidak juga merah, atau pun pada ayamnya yang kadang ada yang a. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Apa yang saya baca, Opor Ayam adalah salah satu dari menu wajib yang disediakan di masa perayaan untuk dinikmati dengan lontong atau ketupat.