Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Kamu bisa have Opor ayam using 16 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of paha ayam direbus menggunakan garam 1st hingga empuk.
2. Sediakan 500 ml of santan.
3. Sediakan of Gula Garam.
4. Siapakan of Kaldu jamur.
5. Siapakan of Cabe rawit utuh.
6. Siapakan of Bawang merah goreng.
7. Sediakan of Bumbu Halus :.
8. Sediakan 4 of bawang merah.
9. Sediakan 2 of bawang putih.
10. Sediakan 1 ruas of jahe.
11. Sediakan 1/2 st of kunyit bubuk.
12. Siapakan 3 of kemiri.
13. Siapakan of Bumbu Rempah :.
14. Siapakan 1 of serai geprek.
15. Siapakan 1 ruas of lengkuas geprek.
16. Sediakan 1 lembar of daun jeruk buang tulangnya.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

1. Tumis bumbu halua hingga wangi.
2. Tambahkan bumbu rempah.
3. Tambahkan ayam, aduk hingga ayam dan bumbu tercampur.
4. Masukkan santan, aduk satu arah agar tidak pecah.
5. Tambahkan Gula Garam, kaldu jamur, cabe.
6. Masak hingga matan, koreksi rasa.
7. Sajikan bersama bawang merah goreng.

Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.