Urap Sayur.

Kamu bisa cook Urap Sayur using 12 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Urap Sayur diantaranya :

1. Siapakan 1/2 butir of kelapa parut.
2. Siapakan 4 siung of bawang putih (me:bawang lokal).
3. Sediakan 8 buah of cabe keriting.
4. Siapakan 5 buah of cabe setan.
5. Siapakan 2 ruas of kencur.
6. Siapakan 1 lembar of daun jeruk.
7. Siapakan 20 buah of kacang panjang.
8. Siapakan 200 gr of kecambah.
9. Sediakan 200 gr of kol.
10. Siapakan 1 liter of air.
11. Sediakan Secukupnya of garam.
12. Siapakan Secukupnya of gula merah.

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih lalu potong kol dan kacang panjang sesuai selera..
2. Rebus sayuran bergantian hingga matang dalam air mendidih, angkat tiriskan..
3. Ulek cabe, kencur, bawang putih, daun jeruk, garam dan gula merah hingga lembut. Kukus selama 15-20 menit atau hingga matang..
4. Campurkan sayur dan bumbu urap kedalam wadah lalu aduk hingga rata..