Sayur Lodeh (resep klasik jawa suroboyo). Sayur lodeh jawa ini memiliki rasa yang sangat nikmat, sehingga akan membuat nafus makan anda bertambah terlebih lagi jika dilengkapi dengan teri. Salah satu kuliner yang berasal dari Indonesia dan sangat terkenal di daerah jawa yaitu sayur lodeh. Sayur lodeh ini adalah sayur dengan kuah.

Selain itu aku selipkan satu bahan rahasia yang dijamin bakal bikin kamu senang. Selebihnya boleh loh berkreasi dengan resep-resep lainnya, agar sayur lodeh semakin lengkap dan meriah! Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Kamu bisa cook Sayur Lodeh (resep klasik jawa suroboyo) using 21 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Sayur Lodeh (resep klasik jawa suroboyo) antaralain :

1. Sediakan 250 g of Daging.
2. Sediakan of Tempe.
3. Siapakan of Tahu.
4. Siapakan of Manisa / pepaya muda lebih endul.
5. Sediakan of Terong.
6. Sediakan of Ebi udang kecil 1 sth.
7. Sediakan of Cabe hijau.
8. Siapakan of Daun bawang.
9. Siapakan 1/4 sdt of Trasi.
10. Sediakan 1 of Santan kara.
11. Sediakan of Bumbu halus :.
12. Sediakan of Bawang merah.
13. Sediakan of Bawang putih.
14. Sediakan of Lengkuas.
15. Siapakan of Kunyit.
16. Sediakan 1 butir of Kemiri.
17. Siapakan 1 sdt of Ketumbar.
18. Siapakan of Cabe merah.
19. Siapakan sesuai selera of Cabe kecil.
20. Siapakan of Trasi.
21. Sediakan of Ebi.

Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah (Wikipedia Indonesia). Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat.

1. Tahu tempe. Iris dadu/kotak/ sesuai selera. Goreng stengah mateng. Tiriskan..
2. Potong daun bawang, iris tipis cabe hijau besar. Potong dadu/sesuai selera daging..
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, goreng hingga wangi. Masukkan semua bahan2. Tambahkan air, santan. Masak dg api sedang kecil agak lama, 30-45menit, biar daging nya empuk..

Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai. Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Jawa : Pertama-tama didihkan air , masukkan bumbu yang telah diiris , jagung dan wortel yang telah dipotong , lalu tunggu sampai wortel setengah matang. Setelah itu masukkan kacang panjang , labu siam , terong , nangka muda dan petai yang sudah disiapkan tadi. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur.