Mendol Tempe Jadul ala PeniCand.

Kamu bisa have Mendol Tempe Jadul ala PeniCand using 8 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Mendol Tempe Jadul ala PeniCand diantaranya :

1. Siapakan 200 grm of tempe kemaren.
2. Sediakan 1/2-1 sdm of sambal terasi (aku pakai sambal terasi instan).
3. Sediakan sedikit of gula.
4. Sediakan sedikit of garam.
5. Siapakan 2 lbr of daun jeruk, iris halus.
6. Siapakan sedikit of daun kemangi.
7. Sediakan 1/2 sdm of tepung kanji.
8. Siapakan secukupnya of minyak goreng.

1. Siapkan semua bahan dan bumbu..
2. Tumbuk tempe hingga agak halus, masukkan semua bumbu, daun jeruk dan kemangi hingga semua tercampur. Beri tepung, uleni sampai rata. Bentuk mendol sesuai selera...jangan terlalu tebal..
3. Goreng pada minyak panas dengan api kecil...biar kematangan mendol merata sampai dalam. Sajikan dalam piring kecil..
4. Mendol cocok ditemani dengan ayam ungkep rasa manis, dan sayur bobor bayam. Kalau di jawa timur, dipadu dengan pecel sayuran..