Opor ayam klasik. idRO Klasik Database merupakan fansite bagian dari proyek idRO Wiki. Masakan yang terbuat dari daging ayam dan santan sebagai bahan utamanya, biasanya dihidangkan pada saat Lebaran. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor ayam klasik using 14 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam klasik antaralain :

1. Sediakan 1 kg of ayam.
2. Sediakan 2 ruas of kunyit.
3. Sediakan 1 batang of sereh(dimemarkan).
4. Siapakan 2 lembar of daun salam.
5. Siapakan 4 lembar of daun jeruk.
6. Sediakan 5 siung of bawang merah.
7. Sediakan 4 siung of bawang putih.
8. Sediakan secukupnya of minyak untuk menumis.
9. Sediakan of Lengkuas 1 cm yang telah dimemarkan pula.
10. Siapakan 1 bungkus of santan kara.
11. Siapakan 1 sendok makan of Ketumbar.
12. Siapakan 1/4 sdt of merica bubuk.
13. Sediakan secukupnya of royco ayam.
14. Siapakan secukupnya of gula pasir.

Salah satu resep opor ayam lebaran yang menjadi favorit dan hampir selalu disajikan ketika hari raya tiba yaitu opor ayam kuah Nakita.id - Hari Raya idul fitri identik dengan resep opor ayam lebaran. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.

1. Bersihkan ayam terlebih dulu serta potong jadi 10/12 bagian, lalu digoreng dalam minyak panas sampai berwarna kekuningan..
2. Panaskan makan minyak goreng serta masukkan seluruhnya bumbu yang telah dihaluskan (bawang merah, bawang putih, ketumbar) jadi satu kedalam wajan (kunyitnya ku blender terakhir) bisa dicampur juga si. Tumis sambil diaduk..
3. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk..
4. Setelah aromanya mulai keluar, masukkan santan yang disusul dengan ayam yang tadi sudah digoreng. Masak sampai santan mendidih serta ayam juga menjadi empuk. beri royco sedikit dan gula pasir..
5. Sesudah di rasa matang, dan rasa nya pas, angkat dari atas kompor..
6. Siap untuk disajikan..
7. Selamat mencoba.
8. Ditunggu recooknya.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very children friendly.