Gado-gado Siram Surabaya.

Kamu bisa cook Gado-gado Siram Surabaya using 20 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Gado-gado Siram Surabaya antaralain :

1. Sediakan of Bahan saji :.
2. Siapakan 1/2 papan of tempe goreng.
3. Siapakan 5 buah of tahu goreng.
4. Siapakan 4 butir of telur rebus.
5. Siapakan 1 bonggol of selada.
6. Sediakan 2 genggam of tauge rebus.
7. Siapakan 2 genggam of kol rebus.
8. Sediakan 2 buah of timun cacah.
9. Siapakan 1 of toples kerupuk.
10. Siapakan of Bahan bumbu kacang :.
11. Siapakan 200 gram of kacang tanah.
12. Sediakan 6 buah of cabe keriting.
13. Sediakan 3 buah of cabe rawit.
14. Sediakan 3 siung of bawang putih.
15. Sediakan 500 ml of air.
16. Siapakan 65 ml of santan instant.
17. Siapakan 1 sdm of peres garam.
18. Siapakan 1 keping of gula merah.
19. Siapakan 1 sdt of kaldu jamur.
20. Sediakan 1 sdm of tepung beras dilarutkan dengan 5 sdm air.

1. Goreng kacang tanah dengan api sedang agar tidak cepat gosong.
2. Goreng cabe keriting, cabe rawit, dan bawang putih hingga layu.
3. Blender kacang tanah, cabe keriting, cabe rawit, dan bawang putih sampai halus, tuang ke panci.
4. Tambahkan air, gula merah, garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan santan dan aduk terus. Tuang larutan tepung beras, aduk cepat. Tes rasa, matikan api..
6. Penyajian : siapkan seluruh bahan saji. Susun ke dalam piring semua sayuran. Kemudian tempe, tahu, dan telur rebus yang sudah diiris-iris. Siram dengan bumbu kacang. Tambahkan kerupuk diatasnya.