Ayam kesrut. Ayam Kesrut atau Uyah Asem berbahan baku ayam kampung muda yang dimasak dengan bumbu-bumbu sederhana yaitu, cabai merah besar, cabai rawit, terasi, gula, garam dan juga belimbing sayur. Meminum kopi memang sudah biasa, lalu bagaimana meminuh teh dari daun kopi. Teh yang dikembangkan di Banyuwangi, Jawa Timur ini.

Biasanya, masakan ini menggunakan ayam kampung sebagai bahan utamanya. Diplomasi Kuliner Banyuwangi Melalui Ayam Kesrut. Banyuwangi menggelar Festival Banyuwangi Kuliner (Bakul) yang berlangsung meriah. Kamu bisa have Ayam kesrut using 9 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Ayam kesrut diantaranya :

1. Siapakan 1/2 kg of ceker dan kepala ayam.
2. Siapakan 8 siung of bawang merah.
3. Siapakan 7 buah of cabe rawit (Sesuai selera).
4. Sediakan 1 of atau 2 buah cabe merah besar.
5. Siapakan of Laos di geprek.
6. Sediakan of Daun salam.
7. Siapakan 3 buah of belimbing wuluh.
8. Sediakan of Gula.
9. Sediakan of Garam.

Tema kuliner lokal tahun ini adalah ayam kesrut. Nah, sebelum mencoba minuman berkhasiat ini, Jurnalis KompasTV, Yan Rahman mengajak kamu merasakan kuliner khas Banyuwangi lainnya, ayam kesrut. Kesrut Chicken (Ayam Kesrut) is Banyuwangi Cuisine. There are bowl of warm soup with chicken, long beans vegetable, and wuluh starfruit (belimbing wuluh).

1. Cuci bersih ceker lalu rebus dengan air hingga empuk dan air menyusut.
2. Uleg bumbu nya cabe rawit, bawang merah, cabe besar, garam sampai halus..
3. Campur bumbu yang sudah di haluskan ke dalam panci yang air nya sudah agak menyusut. Campur daun salam, Laos dan gula. Masukkan belimbing 3 menit sebelum api di matikan lalu tes rasa..
4. Jika kurang pedas uleg cabe sesuai selera lalu masukkan dan masak hingga mendidih. Semakin pedas semakin mantul.

Ayam Kesrut merupakan olahan ayam dengan kuah pedas dan asam. Berikut liputan Koresponden CNN Indonesia Gita Gowinda. Resep Jangan Kesrut Banyuwangi,Resep masakan banyuwangi, resep ayam pedas ala banyuwangi,Resep sayur kesrut banyuwangi,resep tradisional jawa timur. kesrut kesrut. www.kestutis.org. Ayam kesrut dari Banyuwangi, Via Instagram farahquinnofficial. Ayam Kesrut merupakan olahan ayam khas suku Osing Banyuwangi yang namanya terangkat.