Tahu Telur Khas Malang.

Kamu bisa have Tahu Telur Khas Malang using 19 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Tahu Telur Khas Malang antaralain :

1. Siapakan 3 Butir of Telur.
2. Siapakan 6 Buah of Tahu Putih, potong kotak".
3. Siapakan 1 Batang of Daun Bawang, iris tipis".
4. Siapakan 1 Genggam of Tauge, rendam air panas.
5. Sediakan Secukupnya of Garam.
6. Siapakan Secukupnya of Kaldu Bubuk.
7. Sediakan of Bumbu Kacang :.
8. Sediakan Segenggam of Kacang Tanah.
9. Sediakan 2 Buah of Bawang Putih.
10. Siapakan 3 Buah of Cabai Keriting (Bisa dikurangi /ditambah sesuai selera).
11. Sediakan 3 Buah of Cabai Rawit (Bisa dikurangi /ditambah sesuai selera).
12. Sediakan 1/2 Sdm of Gula Merah.
13. Sediakan Secukupnya of Penyedap Rasa.
14. Siapakan Secukupnya of Garam.
15. Sediakan Secukupnya of Kecap Manis.
16. Sediakan Secukupnya of Air.
17. Siapakan of Pelengkap :.
18. Sediakan of Kerupuk Udang (Bisa di skip).
19. Sediakan of Bawang Goreng (Bisa di skip).

1. Potong" tahu, goreng 1/2 matang. Rendam tauge dalam air panas lalu tiriskan.
2. Kocok telur, masukkan daun bawang, bumbui dengan kaldu bubuk dan garam. Jangan lupa tes rasa kemudian masukkan tahu yang telah digoreng tadi. Bagi menjadi 2 bagian, karena nanti mau kita jadiin 2 porsi..
3. Kemudian goreng hingga matang lalu balik perlahan, hati" karena dibagian ini rentan pecah telurnya😅.
4. Sekarang kita buat bumbu kacangnya. Goreng kacang tanah hingga matang, goreng cabai keriting dan bawang putih juga supaya tidak mules. Kemudian tumbuk hingga halus semua bumbu halus, jangan lupa beri penyedap rasa, dan garam..
5. Tambahkan kecap manis dan air secukupnya. Tes rasa jangan lupa 😊.
6. Tata tahu telur, tauge dan pelengkap. Kemudian beri bumbu kacang diatasnya. Tahu telur siap dinikmati 😃.