Nasi Boran.

Kamu bisa have Nasi Boran using 21 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Nasi Boran antaralain :

1. Siapakan of Boran:.
2. Sediakan 1 ekor of ayam kampung, potong2 cuci bersih.
3. Sediakan of Bahan ungkep ayam:.
4. Sediakan 1 sdm of garam.
5. Sediakan 1/2 sdm of ketumbar.
6. Sediakan 1 ruas of laos.
7. Sediakan 1 ruas of jahe.
8. Siapakan 1 ruas of kunyit.
9. Siapakan 1 siung of bwg putih.
10. Siapakan of Bumbu yang dihalusan:.
11. Siapakan 9 siung of bwang merah.
12. Sediakan 3 siung of bawg putih.
13. Sediakan 2 bji of kemiri.
14. Sediakan of Garam.
15. Siapakan 5 biji of cabe merah(potong2, rebus sampai layu?.
16. Siapakan 5 bji of cbe rawit(optional).
17. Siapakan 1 ruas of kencur.
18. Siapakan 4 sdm of kelapa parut.
19. Sediakan of Daun jeruk.
20. Sediakan of Daun bawang(potong2 goreng kering).
21. Siapakan 1 sdm of maizena yg dilarutkan air.

1. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep sampai matang dan keluar kaldunya.
2. Goreng bumbu kec cabe n daun bawang, lalu haluskan. Setelah halus tumis bumbu sampai harum dan matang.
3. Setelh bumbu matang, haluskan kelapa dan campurkan..
4. Setelah itu ungkepan ayam yg sudah masak dituangkan ke bumbu halus beserta kuahnya. Tambahkan tempe, dan tahu goreng, aduk dan tes rasa. Terakhir masukkan daun bawang goreng.
5. Sajikan bersama pelengkapnya, empuk,peyek, urap2..
6. .