Sambal Boranan Pedas (makanan Khas Lamongan). Makanan Khas Lamongan- Kota Lamongan merupakan salah satu kabupaten yang ada di Provinsi Nasi Boranan merupakan menu makanan khas Kota Lamongan yang terdiri dari nasi, lauk pauk Makanan ini dijuluki dengan nama colo-colo tak lain dan tak bukan karena sambal pedasnya yang. Rasa pedas yang dihasilkan dari sambal tomat tidak begitu menyiksa lidah. Menyantap makanan khas Lombok yang bercita rasa pedas memang sangat pas dengan suasana.

Ya, Lamongan bukan hanya terkenal karena soto dan pecel lele, ada pula makanan khas yang pedas dan gurih bernama Nasi Boran. Sego boranan adalah kuliner khas Lamongan yang biasa diburu setiap Lebaran tiba. Tapi, di luar Lebaran, kuliner lezat Setelah itu, barulah diberikan tambahan urapan sayur segar seperti yang biasa kita jumpai saat menyantap hidangan nasi pecel, dengan diberikan urapan parutan kelapa plus sambal. Kamu bisa cook Sambal Boranan Pedas (makanan Khas Lamongan) using 16 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Sambal Boranan Pedas (makanan Khas Lamongan) diantaranya :

1. Siapakan 3 ons of ayam kampung.
2. Siapakan 1 potong of tempe (Rp.1000).
3. Siapakan 1/2 ons of udang.
4. Siapakan of Bumbu yang dihaluskan.
5. Siapakan of Cabe rawit 15 biji (selera).
6. Siapakan 3 biji of cabe merah.
7. Siapakan 11 siung of bawang merah.
8. Siapakan 4 of bawang putih.
9. Siapakan 2 iris of kencur.
10. Sediakan 1 ruas of kunyit.
11. Siapakan 3 iris of laos.
12. Siapakan 1 sm of ketumbar.
13. Siapakan 6 biji of kemiri sangrai.
14. Sediakan 1/4 buah of kelapa parut (Rp.3000;).
15. Sediakan 3 batang of daun bawang goreng.
16. Sediakan of Minyak secukupnys (untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu).

Nasi Boranan adalah makanan khas yang memang cuma dapat di jumpai di kota kecil lamongan. tidak seperti soto lamongan, tahu campur dan pecel lele yang mudah ditemui di kota lain. Nasi Boranan hanya Dijual di lamongan, Dimana Kita Bisa menemukannya? Nasi boranan atau sego boranan, adalah makanan tradisional dan khas Lamongan, Jawa Timur. Kata Boranan ini berasal dari tempat Nasi ( terbuat dari Anyaman Bambu ) yang di gendong dengan selendang pada punggung.

1. Cuci bersih ayam lalu rebus hingga empuk..
2. Siapkan bumbu lalu kupas dan cuci bersih lalu rebus selama 5 menit..
3. Sangrai kelapa hingga krcoklatan, dan haluskan lalu sisihkan.
4. Goreng daun bawang yang sudah dipotong hingga agak layu, sisih kan..
5. Goreng tempe, ayam dan udang 5 menitan lalu sisihkan..
6. Sangrai/gongso bumbu+ daun jeruk, dengan 2 sm minyak goreng hingga baunya harun (5 menit) kalau sudah harum masukkan semua ikan tunggu 3 menit masukkam garam dan kaldu bubuk cek rasa.
7. Bila sudah berbau harum angkat dan masukkan daun bawang goreng, sambal boran siap dinikmati..
8. Selamat menikmati.

Konsumsi makanan pedas secara terus-menerus, menurut dokter Ari dapat menyebabkan rapuhnya permukaan lambung sehingga membuat lambung terluka. Sakit lambung akibat makan pedas ini dapat menimbulkan penyakit seperti maag atau gastritis akibat terkikis dan terjadinya peradangan dari. Nasi Boranan merupakan makanan khas dari Lamongan, Jawa Timur. Dinamakan Boranan sendiri karena berasal dari tempat nasi yang terbuat dari anyaman bambu yang digendong dengan selendang di punggung. Nasi Boranan merupakan makanan khas dan tradisional dari Lamongan.