Mendol tempe pedas khas malang. Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Jangan terlalu sering membolak-balik karena mudah hancur. Tempe yang digunakan pun tempe yang sudah agak basi alias tempe bosok.

how to make mendol tempe ! Mendol tempe terbuat dari bahan tempe yang begitu mudah kita dapatkan di pasar pasar atau abang abang sayur. Dengan Bahan mudah dan banyak serta mudah cara membuatnya menjadikan mendol tempe ini sebagai lauk yang enak apalagi dengan rasa yang pedas dan gurih yang disesuaikan. Kamu bisa cook Mendol tempe pedas khas malang using 13 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Mendol tempe pedas khas malang antaralain :

1. Sediakan 1 potong of tempe.
2. Siapakan of Daun jeruk.
3. Sediakan of Daun bawang (optional).
4. Sediakan 2 sdm of tepung terigu.
5. Sediakan of Garam.
6. Siapakan of Royco.
7. Sediakan of Bumbu halus.
8. Sediakan 5 of cabai rawit (selera).
9. Siapakan 5 of cabai merah kriting (selera).
10. Sediakan 2 of bawang putih.
11. Sediakan 2 of bawang merah.
12. Siapakan of Ketumbar.
13. Siapakan of Kencur.

Tempe mendol atau tempe penyet adalah makanan tradisional khas Malang berbahan dasar tempe yang diolah dengan ragam jenis bumbu sehingga menghasilkan panganan dengan cita rasa yang gurih. Biasanya tempe mendol diolah untuk menjadi lauk pecel dan rawon, tapi ada juga orang yang suka. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan mendol tempe khas Jawa yang enak dan garing. Sajian ini akan bisa anda jadikan cemilan mengisi waktu luang anda bersama dengan keluarga.

1. Siapkan tempe 1 potong tempe saya pakai ukuran segini ya, potong tipis.
2. Kukus selama 10 menit, lalu tumbuk tempe saat masih panas2, tumbuk agak kasar. Blender semua bumbu atau bisa di ulek manual (selera).
3. Tambahkan 2 sdm tepung terigu, bumbu halus, garam, royco dan tuangkan irisan daun jeruk, daun bawang campur aduk uleni hingga tercampur rata..
4. Bentuk oval atau sesuai selera, siapkan penggorengan, goreng di minyak yg panas jgn di bolak balik nanti hancur balik 1x saja saat satu sisi sudh matang.
5. Tiriskan jika sudh matang, mendul tempe siap di hidangkan selamat mencoba, oh iya untuk rasa pedas sesuai selera ya.

Pembuatan hidangan ini cukup mudah dan bahan yang digunakanpun cukup sederhana. Cara bikin tempe mendol khas malang. Resep dan Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang dengan Mudah Halo kali ini saya membuat mendol yang populer di kota. Fimela.com, Jakarta Ada banyak cara mengolah tempe apalagi jika sudah disimpan lama dan mulai terlalu matang. Tempe tak pelru dibuang meski terlalu matang karena nutrisinya tetap lengkap dan baik untuk kesehatan.