Opor Ayam Bumbu Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan.

Disamping itu dari segi dana juga tidak terlalu besar, karena pada hakekatnya anda. Cobalah membuat bumbu opor ayam yang komplit, berikut cara membuat bumbu opor ayam lengkap. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Kamu bisa cook Opor Ayam Bumbu Putih using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Putih antaralain :

1. Sediakan 3 ekor of ayam kampung muda (1 ekor potong 4).
2. Sediakan 650 ml of santan.
3. Sediakan 250 ml of air.
4. Siapakan 1 bks of santan instan (65 ml).
5. Sediakan 2 batang of serai geprek.
6. Siapakan 4 cm of Laos geprek.
7. Sediakan 4 of Daun salam.
8. Siapakan 4 of Daun jeruk.
9. Sediakan 4 cm of jahe parut.
10. Sediakan 2 sdm of full bumbu putih serbaguna.
11. Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
12. Sediakan 1 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
13. Siapakan secukupnya of Garam dan gula.
14. Siapakan of Bwg putih goreng utk taburan (sy kelupaan naburin).
15. Siapakan secukupnya of Minyak goreng.

Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Ketiganya menggunakan bahan bahan dan bumbu rempah rempah yang gampang kita jumpai di sekitar kita.

1. Remas2 ayam dgn garam kemudian cuci ayam sampe bersih,tiriskan,bumbui ayam dgn parutan jahe dan garam kemudian goreng ayam dgn sedikit minyak sisihkan.
2. Siapkan bumbu2 opor lalu tumis bumbu sampe harum dan matang.
3. Tuangi santan,air dan santan instan,tambahkan garam dan gula,masukkan ayam yg sdh d goreng tutup panci masak selama 10 menit lalu matikan kompor diamkan selama 30 menit,masak kembali ayam selama kurleb 7 menit,matikan kompor taburi opor dgn bwg putih goreng.
4. Sajikan opor ayam sbg salah satu lauk pelengkap lontong cap gomeh.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Untuk opor putih, bumbu yang digunakan hampir sama dengan opor kuning. Sesudah santan mendidih, opor ayam putih siap untuk dihidangkan.