Cara Masak Sedap Tempe Mendol Khas Malang

Resep Menu - Masakan Jawa

Index | Contact | Copyright | DMCA | Privacy-Policy

Tempe Mendol Khas Malang.

Tempe Mendol Khas Malang Kamu bisa have Tempe Mendol Khas Malang using 11 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Tempe Mendol Khas Malang diantaranya :

  1. Siapakan 1 papan of tempe ukuran besa.
  2. Sediakan 1 batang of daun bawang; iris tipis.
  3. Siapakan 2 lembar of daun jeruk; iris memanjang.
  4. Siapakan 2 buah of cabe rawit; iris serong.
  5. Siapakan secukupnya of garam.
  6. Sediakan secukupnya of kaldu jamur.
  7. Siapakan of Bumbu halus.
  8. Siapakan 3 siung of bawang merah.
  9. Siapakan 2 siung of bawang putih.
  10. Sediakan 1 ruas of kencur.
  11. Siapakan 1 sdt of ketumbar.

Berikut Cara Membuat Tempe Mendol Khas Malang Sampai Jadi
  1. Hancurkan tempe dengan gilingan atau alat apapun yg bisa dipakai menghancurkan..
  2. Masukkan irisan daun jeruk, daun bawang dan bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa garam dan kaldu jamur sesuai selera..
  3. Bentuk adonan tempe panjang memipih. Di atas saya tidak sadar membentuknya bulat-bulat. Di otak saya terbayang-bayang pergedel tahu..
  4. Panaskan minyak lalu masukkan tempe mendolnya. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tempe mendol siap disantap..