Krengsengan Bekicot.

Kamu bisa have Krengsengan Bekicot using 21 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Krengsengan Bekicot diantaranya :

1. Sediakan 1 kg of daging bekicot kupas.
2. Sediakan 250 ml of Air.
3. Siapakan 3 sdm of minyak.
4. Sediakan of 🐚Bumbu halus🐚.
5. Sediakan 20-25 biji of cabe rawit.
6. Sediakan 3 biji of cabe keriting.
7. Sediakan 3 siung of bawang putih.
8. Siapakan 4 siung of bawang merah.
9. Siapakan Secuil of jahe.
10. Sediakan Sejempol of lengkuas.
11. Sediakan 4 butir of kemiri.
12. Sediakan 1/2 buah of tomat (opsional).
13. Siapakan of 🌷Bumbu Pelengkap 🌷.
14. Sediakan 2 of lb daun salam dan daun jeruk.
15. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
16. Sediakan 1/4 sdt of kunyit bubuk.
17. Sediakan 1 batang of sereh.
18. Sediakan 2 sdm of fiber creme / santan instan.
19. Siapakan Sejempol of gula merah.
20. Sediakan 2 sdm of kecap manis.
21. Sediakan secukupnya of Gula garam kaldu jamur.

1. Siapkan semua bahan2nya. Cuci bersih daging bekicot remas2 sampai lendirnya hilang. Beri perasaan jeruk nipis lalu diamkan dan cuci kembali dengan air bersih lalu tiriskan..
2. Siapkan bahan bumbu halus,cuci bersih lalu blender. Panaskan teflon beri minyak lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam jeruk sereh lalu tambahkan 250ml air,biarkan mendidih. Tambahkan gula merah,gula pasir garam dan kaldu jamur secukupnya aduk2..
3. Setelah mendidih masukkan daging bekicot tmbahkan juga fiber creme aduk lalu tutup agar bumbu meresap. Setelah air menyusut tambahkan kecap manis aduk2 kmbali..
4. Masak ±5 menit lalu angkat dan sajikan. Krengsengan bekicot siap di hidangkan tambahkan irisan cabe dan daun bwang agar telihat lebih cantik di meja makan 🥰 selamat mencoba semoga menginspirasi 🌺.