164. Gado-Gado Khas Surabaya.

Kamu bisa have 164. Gado-Gado Khas Surabaya using 25 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat 164. Gado-Gado Khas Surabaya diantaranya :

1. Sediakan of ▶️ Bahan Isian.
2. Sediakan of Kol, rebus.
3. Siapakan of kacang panjang, rebus,.
4. Sediakan of taoge, rebus.
5. Sediakan of Kentang rebus.
6. Sediakan of Telor Rebus.
7. Siapakan of timun, potong-potong.
8. Siapakan of Selada.
9. Siapakan of ▶️ KUAH KACANG:.
10. Sediakan 150 gram of kacang tanah yang sudah di goreng.
11. Siapakan 1 bungkus of santan instan (65ml).
12. Sediakan 1 bh of kentang rebus.
13. Siapakan 80 gram of gula merah, sisir.
14. Sediakan 1 sdm of gula pasir.
15. Siapakan 5 bh of cabe merah keriting.
16. Sediakan 10 bh of cabe rawit merah.
17. Sediakan 6 siung of bawang putih.
18. Sediakan secukupnya of air.
19. Sediakan 1/2 sdm of asam jawa larutkan dengan sedikit air, ambil airnya.
20. Sediakan secukupnya of garam dan kaldu jamur.
21. Siapakan 2 lembar of daun salam.
22. Sediakan secukupnya of minyak goreng.
23. Siapakan of ▶️ PELENGKAP.
24. Siapakan of bawang merah goreng.
25. Sediakan of kerupuk.

1. Siapkan bahan rebusan, sisihkan..
2. Blender kacang tanah dan kentang, sisihkan..
3. Blender halus cabe merah, cabe rawit, bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng. tumis sampai wangi. lalu masukkan daun salam. tumis sebentar. tambahkan santan. aduk rata..
4. Masukkan kacang tanah yg sudah di blender serta gula merah dan gula pasir. tambahkan air secukupnya sesuai kekentalan yg diinginkan. tambahkan garam dan kaldu jamur. serta air asam jawa. aduk rata. masak sampai mengental. koreksi rata. matikan api. biarkan dingin.
5. Kalau mau makan, tata di piring semua bahan isian, lalu siram dengan kuah kacang.. beri bawang goreng dan kerupuk.. selesai.. (ini bekal pak suami tadi pagi) 😣 kalo versi piring nya itu sarapan saya porsi kuli 🤣🙏.