Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Selain itu, opor ayam yang sering dipanaskan juga akan menambah cita rasa karena bumbunya lebih meresap. Kamu bisa cook Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten using 19 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten diantaranya :

1. Siapakan 1 kg of ayam kampung, potong menjadi 12 bagian.
2. Sediakan 700 ml of air.
3. Sediakan 65 ml of santan instan.
4. Sediakan 2 lembar of daun salam.
5. Siapakan 2 lembar of daun jeruk di buang tulangnya.
6. Siapakan 1 batang of sereh memarkan.
7. Siapakan 4 sdm of minyak untuk menumis.
8. Siapakan of Bumbu Halus:.
9. Sediakan 1 sdt of merica.
10. Siapakan 2 sdt of ketumbar.
11. Siapakan 1 sdt of jinten.
12. Siapakan 2 cm of kunyit, di bakar.
13. Sediakan 1 cm of kencur.
14. Sediakan 3 cm of jahe.
15. Sediakan 3 cm of lengkuas.
16. Siapakan 4 siung of bawang putih.
17. Sediakan 6 siung of bawang merah.
18. Siapakan 2 sdt of garam.
19. Sediakan 1 sdt of gula pasir.

Modal bantu-bantu ibu dulu masak opor ayam waktu di kampung. Sekarang ngeberaniin buat bikin sendiri buat dikirim ke mertua. Aplagi saat hari raya Lebaran, sajian Opor ayam pasti selalu ada di meja hidangan keluarga. rasanya yang gurih memang menantang lidah untuk mencobanya. Nah, bagi Anda yang saat ini ingin membuat opor ayam berikut ini resepraktis berikan resep opor ayam untuk Anda praktekkan.

1. Cuci ayam di air mengalir. Kukus hingga matang. Angkat dan sisihkan..
2. Haluskan bumbu. Panaskan minyak goreng, tumis hingga bumbu harum, tambahkan jahe, lengkuas dan sereh, lanjutkan menumis hingga matang..
3. Masukkan ayam yang sudah matang kedalam tumisan bumbu hingga bumbu meresap. Tambahkan air, aduk-aduk. Tambahkan santan instant aduk-aduk, tunggu mendidih. Tes rasa. Angkat. Sajikan dengan lontong dan taburi dengan bawang goreng..

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Tumis Bumbu Opor Ayam Kampung Hingga Matang. Sebelum ayam dan santan dimasukkan, bumbu opor harus ditumis dulu hingga matang. Jika tidak, maka akan membuat opor berbau bumbu mentah sehingga rasanya kurang nikmat. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.