Opor Ayam Alamee.

Kamu bisa have Opor Ayam Alamee using 19 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Alamee diantaranya :

1. Siapakan 1/2 ekor of ayam, potong kecil untuk opor.
2. Sediakan 2 pcs of wortel.
3. Sediakan 3 pcs of kentang.
4. Siapakan 1/3 pcs of buah kundur.
5. Siapakan of Minyak untuk menumis.
6. Sediakan 1.5 L of air.
7. Sediakan 1/2 ruas jempol of lengkuas.
8. Sediakan 1 batang of serai.
9. Sediakan 1/2 kotak kecil of santan kara.
10. Siapakan 1/2 sdm of Garam.
11. Sediakan 1/2 sdt of Penyedap.
12. Sediakan 1/2 sdm of Gula pasir.
13. Sediakan of Bahan di haluskan:.
14. Siapakan 5 of bawang merah.
15. Siapakan 3 of bawang putih.
16. Sediakan 5 of cabe merah keriting.
17. Siapakan 1 of kemiri.
18. Sediakan Sejumput of ketumbar.
19. Siapakan 1/2 sdt of bubuk kunyit.

1. Siapkan bahan, ayam d potong, sayur2 kentang, wortel dan buah kundur di potong kotak2 ukuran sktr 1.5cm. Untuk buah kundur bs lbh besar dikit supaya ga gampang hancur saat dimasak.
2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis sebentar sampai harum. Masukan ayam tumis sebentar. Tambahkan air dan santan. Masak dg api sedang, sampai ayam 1/2 matang. Jgn lupa sambil di aduk sesekali ya supaya santan tidak pecah..
3. Masukan wortel dan kentang, masak sampai 1/2 matang. Kemudian masukan juga buah kundur nya. Tambahkan garam, penyedap dan gula, tes rasa ap sudah pas, kl suka asin bs tambahkan garam y. Msk sampai buah kundur, kentang n wortel empuk. Siap dinikmati.