Ote-ote wortel tauge khas Surabaya. Yang Khas dari Bakwan Surabaya atau Oe-ote ini adalah udang yang berada di tengah. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ote ote dapat dilihat di bawah. Kali nii dapur eliza membagikan resep dan cara membuat jajanan gorengan khas surabaya yang lezat disantap dengan cabai atau saus sambal -- chanel berbagi.

Their popular Ote ote didn't live up to expectation. The rest of the food was either not fresh or forgetable. Best ote ote porong in town, recommended for all to try. Kamu bisa cook Ote-ote wortel tauge khas Surabaya using 13 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Ote-ote wortel tauge khas Surabaya antaralain :

1. Sediakan 1/2 kg of Tepung terigu.
2. Siapakan 3 buah of Wortel sedang.
3. Siapakan 1/2 kantong of kresek Tauge.
4. Siapakan 2 batang of Daun Bawang/Daun Pre.
5. Siapakan 2 batang of Daun Sledri.
6. Sediakan 1 bungkus of Royco.
7. Sediakan secukupnya of Air.
8. Siapakan of Bumbu Halus.
9. Siapakan 6 siung of Bawang putih.
10. Sediakan 2 siung of Bawang Merah.
11. Siapakan 2-3 sdm of Gula.
12. Sediakan 1 1/2 sdt of Garam.
13. Sediakan 2 sdt of Merica Bubuk.

Good location in citraland surabaya, good food, good vibe, nice interior. Jangan lupa tambahkan pula ote-ote yang sudah jadi dengan cara diiris-iris kecil. Selain itu, jika tidak mau repot-repot membuat ote-ote, Anda bisa menggantinya dengan kerupuk atau tempe saja. Baca Juga : Resep Membuat Pecel Gendar Khas Sragen Selesai, deh.

1. Cuci bersih semua bahan,lalu potong wortel seperti korek api. Iris lembut daun sledri dan daun pre..
2. Campurkan wortel,tauge,daun pre dan daun sledri lalu masukkan tepung terigu dan aduk rata..
3. Ulek bumbu halus,lalu campurkan dalam adonan tepung kering dan beri air sedikit² demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tes rasa (karena puasa saya tidak bisa tes rasa jd pakai feeling dan alhamdulillah rasanya pas).
4. Jika rasanya sudah pas bisa langsung digoreng dalam minyak panas dan dicetak menggunakan sendok sayur yg dari bahan stainless(saya gak pakai cetakan jd adonannya agak kental,klau pakai cetakan sebaiknya agak encer karena nanti klau kental jadinya bantet). Goreng adonan hingga kecoklatan,angkat dan sajikan (lebih enak dgn sambal petis) 😘.

Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Ambil wadah dan masukkan tepung terigu bersama dengan margarin cair, irisan daun bawang, wortel, tauge dan kolnya lalu aduk sampai rata. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya.