28. Tahu Telor Surabaya 🍳😎.

Kamu bisa cook 28. Tahu Telor Surabaya 🍳😎 using 15 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat 28. Tahu Telor Surabaya 🍳😎 diantaranya :

1. Sediakan 3 butir of telor ayam.
2. Siapakan 1 batang of daun prey / daun bawang.
3. Sediakan 2 siung of bawang merah.
4. Siapakan of Tahu secukupnya (*digoreng stengah matang).
5. Siapakan of Bahan bumbu.
6. Sediakan 5 sdm of kacang tanah digoreng.
7. Sediakan 2 siung of bawang putih, cincang kasar lalu goreng.
8. Siapakan 2 buah of cabe rawit (*atau sesuai selera).
9. Siapakan 1/2-1 sdm of petis udang (*sesuai selera).
10. Siapakan 1 sdm of kecap manis.
11. Siapakan secukupnya of Gula, garam.
12. Sediakan secukupnya of Air.
13. Siapakan of Pelengkap.
14. Sediakan Secukupnya of taoge (*direbus 1 mnt spy agak layu).
15. Sediakan Secukupnya of daun seledri, bawang goreng.

1. Sy buat bumbunya lbh dulu : kacang tanah digoreng s/d kecoklatan, angkat tiriskan. Lalu uleg kacang goreng bersama petis, cabe rawit, bawang putih goreng, jika sdh halus tambahkan kecap manis, air secukupnya dimasukkan sdkt2 hingga mendapatkan kekentalan bumbu sesuai selera. Koreksi rasa dg garam, gula, penyedap..
2. Potong tahu kecil2, bumbui dg garam lalu goreng tahu 1/2 matang (*atau tahu mentah langsung dicampur telor juga bs, sesuai selera). Setelah tahu digoreng, tiriskan lalu campur dgn telur, daun prey, bawang merah yg dirajang. Bumbui adonan telur dg garam, merica, penyedap sblm digoreng..
3. Goreng tahu telur hingga matang. Sajikan dgn taoge rebus, siram dgn bumbu, taburi seledri dan bawang goreng. Tahu telor siap disajikan 🤤🥚🍳.