Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya. Sayur Lodeh Tewel Khas Masakan Rumahan Desa di Warung Kuning Kalibokor ini meskipun sangat sederhana, tapi bikin kangen ► WARUNG KUNING ► WARUNG KUNING KALIBOKOR Ruko Sebelum Gedung Wanita Kalibokor Jl. Kalibokor Selatan, Surabaya Google Maps https. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf.

Another lontong recipes are lontong kupang and lontong balap from Surabaya and Sidoarjo area in East Java. The term lontong in Malaysia and Singapore usually refers a dish which consists of rice cakes in a coconut based soup such as sayur lodeh containing shrimp and vegetables like chopped. Lontong Sayur Lodeh is an aromatic vegetable coconut curry which features compressed rice cake (better known as Lontong), complemented with a rich and mildly spicy broth and a host of healthy greens. Kamu bisa have Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya using 18 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya antaralain :

1. Siapakan 1 bungkus of Sayur Tewel.
2. Siapakan 1/4 kg of ayam.
3. Sediakan 1 sachet of santan kara (segitiga).
4. Siapakan 500 ml of air (kira2).
5. Siapakan of Bumbu yang di haluskan :.
6. Siapakan 8 siung of bawang merah.
7. Siapakan 4 siung of bawang putih.
8. Sediakan 4 butir of kemiri.
9. Sediakan 1/2 sdt of terasi.
10. Sediakan 4 buah of cabai merah besar (selera).
11. Sediakan 7 buah of cabai rawit (selera).
12. Sediakan 1 sdt of garam.
13. Siapakan 1 sdt of gula merah.
14. Siapakan of Pelengkap/ Bahan yg di Geprek.
15. Siapakan 2 cm of jahe.
16. Sediakan 4 cm of laos.
17. Siapakan 4 lembar of daun jeruk.
18. Siapakan 3 lembar of daun salam.

Our irresistible rempah, which we give a good blend and light toss in a pan till fragrant. Sajian sayur lodeh tewel ala master chef Rudy Choirudin ini akan tentu bisa anda … resep dan cara membuat sayur lodeh terong terong hijau merupakan sayur sederhana yang selain disantap sebagai teman nasi juga bisa disantap bersama dengan lontong. Lontong is a type of compressed rice cake and very similar to ketupat but in different shape. It is bland like white rice and need to be eaten with some tasty For assembly, have some lontong on a plate and put some sayur lodeh on top of the rice cake.

1. Potong2 sayur tewel, buang bagian tengahnya rebus dgn 2 lembar daun salam dan sejumput garam utk menghilangkan getah dan rasa getirnya, rebus hingga empuk kemudian buang airnya..
2. Haluskan semua bumbu dalam kategori “bumbu yg dihaluskan” diatas, tumis bumbu masukan rempah pelengkap jahe dan laos yg sudah digeprek, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga bumbu matang dan tanak (berubah warna menjadi merah dan pekat).
3. Masukan bumbu yg telah ditumis kedalam kaldu/ rebusan Ayam/daging yg telah mendidih, masukan sayur tewel disini saya menambahkan telur rebus sebagai pelengkap, anda juga bisa berkreasi dgn menambahkan kacang panjang atau sayur favorit keluarga. Masak sekitar 5 menit..
4. Kecilkan api kemudian masukan santan kara, aduk perlahan agar santan tdk pecah, masak hingga mendidih kemudian koreksi rasa, cicipi tambahkan gula garam atau penyedap sesuai selera..
5. Tadaaaaa lontong sayur siap di hidangkan, taburi dgn bawang goreng diatasnya. Tambahkan kerupuk agar lebih istimewa, selamat mencoba 🥰.

Best served with sambal belachan as a one pot dish. Teringin menikmati Lontong Sayur Lodeh yang sedapnya tak terhingga? Simak video cara membuatnya ini dan kamu takkan ragu untuk meracik lontong sayur sendiri di rumah. Lontong sayur jelas adalah salah satunya. Selain mengenyangkan, hidangan ini bisa divariasikan formulanya dalam berbagai jenis.