Nasi Banting khas Malang. Sego Banting Cak San ini memiliki menu yang sederhana namun sangat enak, ada nasi sebesar kepalan tangan orang dewasa, tahu masak kecap dengan tauge, bihun dan dadar tepung tanpa isi, serta sambal. Lalu apa sih yang istimewa dari sego banting malang tersebut kok harus antre. Nasi Goreng Telur Makanan Jalanan Korea.
Makanan khas Nganjuk yang pertama adalah sego banting, makanan khas Nganjuk yang satu ini tidak boleh sampai Anda lewatkan karena pada dasarnya sego banting hampir mirip dengan sego kucing yang biasa kita temukan di angkringan - angkringan pinggir jalan. Bakso khas Malang bagaikan primadona di bumi pertiwi. Mulai dari pedagang kaki lima, kios, kedai, warung, depot, bahkan restoran di kota-kota besar di Kota Malang dikenal akan produksi tempenya yang masif. Kamu bisa cook Nasi Banting khas Malang using 30 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Nasi Banting khas Malang diantaranya :
- Siapakan sesuai selera of Nasi putih.
- Sediakan of Lauk pelengkapnya.
- Sediakan of (1) Oseng tahu tauge.
- Sediakan 2-3 papan of Tahu.
- Sediakan of Tauge segenggam, dicuci bersih.
- Sediakan 5 siung of bawang merah, iris tipis.
- Sediakan 2 siung of bawang putih, iris tipis.
- Siapakan 1 buah of cabe besar, buang bijinya, iris tipis.
- Sediakan 1 lembar of daun salam.
- Siapakan 1 batang of serai, ikat.
- Sediakan 3 sdm of kecap manis.
- Siapakan secukupnya of Garam, gula, merica, kaldu jamur.
- Siapakan of Minyak untuk menggoreng.
- Siapakan of (2) Telur goreng crispy.
- Siapakan 2 butir of telur, kocok lepas.
- Siapakan 2 sdm of tepung bumbu (sajiku/kobe/lainnya sesuai selera).
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Siapakan 2 sdm of air putih.
- Siapakan of (3) soun.
- Sediakan 1 bungkus of soun, rebus hingga matang.
- Siapakan 1 sdm of minyak goreng.
- Sediakan 2 siung of bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 2 siung of bawang merah, iris2 lalu goreng.
- Sediakan secukupnya of Garam, gula, merica, kaldu jamur.
- Sediakan of (4) sambal.
- Siapakan 2 of cabe merah, buang bijinya.
- Sediakan 5 of cabe rawit.
- Siapakan 1 siung of bawang putih.
- Siapakan secukupnya of Garam.
- Sediakan of Minyak goreng.
Oleh karena itu, adalah wajib mencoba makanan khas Malang yang terbuat dari bahan. Kuliner Malang yang tidak boleh kamu lewatkan juga yaitu Sego Banting. Aneh mungkin terdengarnya namun kuliner ini memiliki cita rasa lokal nusantara yang Dengan harga murah tersebut kamu bisa merasakan citarasa lokal Nusantara khas Jawa Timur yang ngangenin. Bukan karena soto ini berasal dari wilayah Lombok, melainkan karena warung pertama soto Walaupun disebut sebagai Nasi Bug Madura, kenyataannya kuliner satu ini justru tidak ada di Madura dan hanya dapat dijumpai di Malang.
Berikut Cara Membuat Nasi Banting khas Malang Langkah demi langkah
- Cuci tangan dan semua bahan hingga bersih sebelum dimasak..
- Tahu diiris tipis, digoreng dalam minyak panas dan api sedang hingga berkulit. Angkat. Sisihkan. Setelah agak dingin diiris tipis memanjang. Sisihkan..
- Sambil menggoreng tahu, rebus soun dalam air mendidih dan beri 1 sdm minyak goreng supaya tidak lengket. Setelah soun mulai empuk, tiriskan. Sisihkan..
- Setelah itu kita buat dulu oseng tahu taugenya, panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang merah hingga wangi, masukkan cabe, daun salam, serai, aduk rata. Setelah itu masukkan tauge & tahunya. Aduk rata. Bumbui dengan kecap manis, garam, gula merica, kaldu jamur. Koreksi rasa. Setelah itu angkat..
- Untuk tumis sounnya, panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan soun. Bumbui garam dll, koreksi rasa, setelah itu angkat. Taburi dengan bawang merah goreng..
- Untuk telur crispy, campur semua bahan diaduk rata. Kemudian panaskan minyak, tuang adonan telur 1-2 sendok kedalam minyak, goreng hingga matang. Tiriskan..
- Untuk sambalnya, uleg semua bahan hingga halus kecuali minyak, sementara itu panaskan minyak, kemudian masukkan ke sambal, aduk rata..
- Sajikan nasi putih bersama lauk2an pelengkapnya. Semoga suka yaa 😊.
Bahasa Slenk Malangan atau Boso Malangan itu sendiri memang awalnya di usulkan oleh Ebes Suyudi Raharno dari kalangan pejuang Gerilya Rakyat Kota (GRK) se. Sangat unik dan khas Malang, itulah yang membuat Boso Malangan berbeda dengan bahasa walikan dari daerah lain. Nasi Becek merupakan salah satu kuliner khas Nganjuk yang bikin penasaran. Jalan-jalan ke malang; NASI BANTING !!!! Oleh-oleh khas Malang - Malang begitu terkenal dengan objek wisata yang beragam.