Resep: Enak 26. Tepo Tahu Telor Khas Jawa Timuran

Resep Menu - Masakan Jawa

Index | Contact | Copyright | DMCA | Privacy-Policy

26. Tepo Tahu Telor Khas Jawa Timuran.

26. Tepo Tahu Telor Khas Jawa Timuran Kamu bisa have 26. Tepo Tahu Telor Khas Jawa Timuran using 20 ingredients and 10 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat 26. Tepo Tahu Telor Khas Jawa Timuran antaralain :

  1. Siapakan of Bahan :.
  2. Siapakan 2 buah of lontong.
  3. Siapakan 2 butir of telur ayam.
  4. Sediakan 2 buah of tahu putih.
  5. Sediakan 3 lembar of daun kol.
  6. Siapakan 1 buah of timun.
  7. Siapakan Segenggam of toge.
  8. Siapakan of Kerupuk bawang.
  9. Siapakan of Bumbu halus :.
  10. Sediakan 1 siung of bawang putih.
  11. Siapakan 5 buah of cabe merah.
  12. Sediakan 1 bungkus of ebi.
  13. Siapakan secukupnya of Garam.
  14. Siapakan secukupnya of Kecap.
  15. Sediakan secukupnya of Air.
  16. Siapakan of Bumbu pelengkap :.
  17. Sediakan 1 lembar of daun jeruk.
  18. Sediakan Irisan of bawang daun.
  19. Sediakan Irisan of seledri.
  20. Siapakan of Bawang merah goreng.

Berikut Cara Membuat 26. Tepo Tahu Telor Khas Jawa Timuran Sampai Jadi
  1. Saya bikin sendiri lontongnya. Mulai dari beras digodok sampe jadi lontong. Itu udah 1 jam sendiri. Cuci beras hingga bersih. Masukkan ke dalam plastik yg sudah ditusuk tusuk pake tusukan sate/ garpu. Banyaknya beras 1/3 dr plastik yg dipake. Ikat ujungnya dgn karet atw lem dgn lilin. Kaya bumbu renceng di pasar itu lho model lemnya. Masukkan beras ke dalam panci yg sudah berisi air yg hampir mendidih. Tutup dan tunggu 1 jam ke depan. Angkat dan tiriskan.
  2. Goreng kacang, cane merah dan bawang putih hingga matang..
  3. Rendam ebi dalam air panas. Diamkan bbrp saat..
  4. Ulek kacang, bawang putih, cabe merah, garam dan ebi hingga tercampur rata. Tambahkan air matang. Bumbu jangan terlalu kental atw terlalu cair. Koreksi rasa..
  5. Cuci bersih sayuran. Iris iris kecil. Rebus hingga matang, kecuali timun. Sisihkan.
  6. Potong potong tahu dan goreng hingga hampir matang. Siram dgn kocokan telur ayam. Goreng hingga matang. Angkat. Sisihkan.
  7. Potong potong lontong. Taruh di mangkok. Tambahkan tahu&telur, sayuran, daun bawang, seledri..
  8. Siram dgn bumbu kacang dan kecap..
  9. Tambahkan kerupuk bawang. Sajikan.
  10. Kalo gak mau ribet, lontong bisa beli sendiri. Bumbu kacang jg bisa pake bumbu pecel tp tetep harus pake ebi ya. Biar berasa rasa petisnya. Selamat mencobaa 😃.