Mendol tempe (Olahan tempe). Tempe menjadi makanan favorit orang Indonesia. Di desa, tempe menjadi makanan yang hampir setiap hari di konsumsi. Olahan tempe seperti tempe goreng mendoan, tempe bacem, tempe mercon, atau tempe orek dijamin bikin lidahmu tak berhenti untuk bergoyang.

Panaskan minyak, masukan kepalan tempe tapi jangan terlalu banyak agar tempe tidak mudah hancur dan suhu panas tetap stabil, usahakan tempe tenggelam diminyak agar. COM - Tempe, makanan berbahan dasar kacang kedelai yang populer di mata masyarakat Indonesia. Selain lezat, tempe juga sudah pasti bergizi karena mengandung protein. Kamu bisa have Mendol tempe (Olahan tempe) using 14 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Mendol tempe (Olahan tempe) antaralain :

1. Siapakan 400 gr of tempe lebih enak tempe bosok.
2. Siapakan 2 sendok of tepung beras.
3. Siapakan of daun jeruk purut iris halus.
4. Sediakan secukupnya of garam.
5. Sediakan optional of msg.
6. Siapakan of minyak untuk menggoreng.
7. Siapakan of Bumbu halus :.
8. Siapakan 7 siung of bawang merah.
9. Siapakan 4 siung of bawang putih.
10. Siapakan 1 ruas of kencur.
11. Siapakan 2 bh of cabe merah besar.
12. Siapakan 8 bh of cabe kecil.
13. Sediakan of terasi.
14. Siapakan of kemiri.

Tempe biasanya diolah menjadi tempe goreng, keripik tempe, tumis tempe, dan sebagainya. Mendol tempe terbuat dari bahan tempe yang begitu mudah kita dapatkan di pasar pasar atau abang abang sayur. Dengan Bahan mudah dan banyak serta mudah cara membuatnya menjadikan mendol tempe ini sebagai lauk yang enak apalagi dengan rasa yang pedas dan gurih yang disesuaikan. Gizinya Masih Ada, Asal Pintar Ngolahnya.

1. Kukus tempe terlebih dahulu, haluskan tempe dengan cara diulek, masukan bumbu di tempe sudah dihaluskan,masukkan bahan lain di tempe halus tadi.
2. Adonan tempe dikepal kepal hingga berbentuk bulat lonjong, besarnya kira kira sebesar ibu jari, lakukan sampai habis, saya mendapatkan 30 biji.
3. Panaskan minyak diwajan.masukan adonan tempe yang sudah dikepal tadi. goreng sampai keemasan. angkat tiriskan, sajikan..
4. Bisa pakai lauk nasi atau dijadikan cemilan dicocol dengan saos tomat tau saos pedas. salam koki dapur 👩‍🍳.

Bikin Mendol Tempe khas Malang misalnya. Anda tahu bagaimana cara membuat mendol tempe?. Olahan yang satu ini barangkali sudah tidak asing lagi diantara ibu ibu, anak-anak, atau Bapak-bapak semuanya. Biasa disajikan bersama urap-urap dengan nasi sego ampok atau sego jagung, dimakan ditengah sawah, pasti enak. Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap.