Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum.

Kamu bisa have Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum using 11 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum diantaranya :

1. Sediakan of Ayam.
2. Sediakan of Tepung terigu.
3. Siapakan of Bawang putih bubuk.
4. Siapakan of Garam merica.
5. Sediakan of Bahan sambal:.
6. Siapakan secukupnya of Cabe rawit.
7. Siapakan of Bawang putih.
8. Siapakan of Terasi.
9. Sediakan of Tomat.
10. Siapakan of Garam.
11. Sediakan of Micin (optional).

1. Kalau aku direbus dulu ayamnya (takut gak matang pas nggoreng), pakai bawang putih ulek plus garam. Rebus sebentar aja supaya ayam tetap juicy gak alot..
2. Setelah dingin, celup ayam dalam adonan terigu yang dibumbu bawang halus, garam, merica.
3. Lalu guling dan cubit2 sampai keriting di terigu kering.
4. Goreng sampai matang..
5. Sementara itu, ulek bahan sambal. Panas2 dari penggorengan, langsung geprek ayam di ulekan bersama sambal tadi..
6. Ayam geprek siap dinikmati bersama nasi yang banyak dan sayur oseng kesukaan..