Tahu Telur Khas Malang.

Kamu bisa cook Tahu Telur Khas Malang using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Tahu Telur Khas Malang antaralain :

1. Sediakan 1-2 butir of telur ayam.
2. Siapakan of Tahu putih.
3. Siapakan of Tauge.
4. Siapakan of Seledri.
5. Siapakan of Daun bawang dan bawang goreng (opsional).
6. Siapakan of Adonan bumbu kacang.
7. Sediakan of Kacang tanah yg sudah digoreng.
8. Sediakan of Bawang merah.
9. Sediakan of Bawang putih.
10. Sediakan of Garam.
11. Siapakan of Gula merah.
12. Siapakan of Gula pasir.
13. Sediakan of Petis.
14. Sediakan of Kecap.
15. Sediakan of Air panas.

1. Goreng tahu setengah matang. Lalu tiriskan.
2. Masukkan tahu ke dalam kocokan telur yg telah dicampur dgn irisan daun bawang. Goreng hingga matang. Angkat..
3. Adonan bumbu: kacang tanah goreng tanpa kulit, gula merah, gula pasir, garam, bawang merah, bawang putih, petis. Ulek semuanya hingga halus, sambil sesekali dituangkan air panas agar bumbu lebih cair. Tambahkan kecap, koreksi rasa..
4. Hidangkan tahu telur, tambahkan tauge yg sudah direbus, lalu tuangkan bumbu kacang di atasnya, taburi irisan seledri dan bawang goreng, tambahkan kecap sesuai selera. Sajikan dgn nasi hangat atau lontong..