Mendol Tempe khas Malang.

Kamu bisa have Mendol Tempe khas Malang using 10 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Mendol Tempe khas Malang diantaranya :

1. Sediakan 1 papan of Tempe.
2. Sediakan 2 sdm of tepung bakwan.
3. Sediakan 3 siung of bawang merah.
4. Sediakan 2 siung of bawang putih.
5. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
6. Siapakan 2 lembar of duan jeruk (iris kecil).
7. Sediakan Secukupnya of garam, gula, penyedap.
8. Sediakan 1 siung of kencur (1-2cm).
9. Siapakan 1 pcs of cabe merah keriting.
10. Sediakan 3-4 pcs of cabe rawit (kalau suka pedas tambahin aja).

1. Kukus tempe, lalu potong2 tempe kecil kecil. Bisa di hancurkan secara manual (bejek bejek pakai tangan) kalau saya pakai Chopper Mitochiba ch200..
2. Haluskan semua bumbu lalu campurkan dengan tempe yang sudah hancur tadi, tambahkan tepung (kalo ga suka bisa skip). Aku kasi tepung supaya adonan ga hancur pas di goreng 🤗.
3. Setelah tercampur dengan rata, bentuk adonan sesuai selera, goreng dan sajikan selagi panas 💜.