Tahu tek telur. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Konon, sajian ini diberi nama tahu tek karena gunting yang digunakan para pedagang untuk menggunting bahan-bahan makanannya mengeluarkan. That day, I cooked for our maid.

Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Bismillah kini Tahu Tek Telur BMJ BANG MAT JACK Hadir kembali dengan menu khasnya tipat,tahu,telor,serta sayuran segar yang ditaburi saus bumbu kacang hadir dengn rasa yang dulu. Kamu bisa have Tahu tek telur using 14 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Tahu tek telur antaralain :

1. Sediakan 1 butir of telur.
2. Siapakan 1 lonjor of lontong.
3. Siapakan 1 kotak of tahu putih.
4. Siapakan 1 butir of bawang putih.
5. Sediakan 1 of cabe rawit (sesuai selera).
6. Sediakan Segenggam of kecambah.
7. Sediakan 1 buah of timun (disini saya make setenganya aja bun).
8. Sediakan Segenggam of kacang tanah.
9. Siapakan 1 blok of gula merah.
10. Sediakan Sejumput of petis.
11. Sediakan Sejumput of garam(sesuai selera).
12. Siapakan of Air minum untuk melarutkan bumbu kacang.
13. Siapakan of Minyak goreng.
14. Sediakan of Air panas untuk menyeduh kecambah.

Tahu Tek Merupakan makanan khas Surabaya. Disebut tahu tek karena gunting yang digunakan penjualnya untuk memotong-motong tahu dan bahan lainnya dibunyikan terus seolah memotong. Tahu tek.sama tahu telur.sama atau beda hayo.menurutku kok beda ya.hihi. Soalnya aku pernah beli di resto soto Sulung yang terkenal.yang buka cabang di deket rumahku.ya kayak yang aku.

1. Cuci bersih kecambah, seduh dengan air panas kira- kira 2 menit(karena saya suka yg kriuk-kriuk) jika bunda suka yang matang boleh, tunggu sampai 5 menit. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, goreng kacang tanah hingga matang, sisihkan. Goreng tahun disini saya potong menjadi 2, kira-kira 2 menit karena saya suka tekstur yang agak basah, (kalo bunda suka yg agak lering boleh, sesuai selera) matang sisihkan, terakhir goreng telur dadarnya jangan lupa beri garam ya bun..
3. Siapkan cobek masukkan kacang goreng, bawang putih, cabai, petis, dan gula merah. Ulek halus sambil masukkan air sedikit demi sedikit..
4. Siapkan piring saji, belah ketupat potong-potong sesuai selera, susun tahu yang di potong- potong, kecambah dan timun yang sudah d iris-iris, terakhir taruh telur dadar di paling atas. Siram dengan sambal kacang yang sudah d ulek halus..
5. Disini saya menambahkan bawang merah goreng sebagai taburan dan kerupuk sebagai pendamping. Selamat mencoba.

Jika Tahu Tek Telur ini merupakan salah satu hidangan favorit keluarga Anda, tak ada salahnya jika Anda membuatnya sendiri di rumah. Jika Anda tertarik untuk mencoba membuatnya. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! tahu tek telor merpati. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat.