Gado Gado Siram Surabaya.

Kamu bisa have Gado Gado Siram Surabaya using 19 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Gado Gado Siram Surabaya diantaranya :

1. Siapakan 200 gr of kacang tanah.
2. Sediakan 5 siung of bawang putih.
3. Siapakan 5 of cabe keriting.
4. Sediakan 3 sdm of air asam jawa (dari 3 biji asam).
5. Sediakan 200 ml of santan/1 bungkus santan instant ditambah air hingga 200ml.
6. Sediakan 70 gr of gula merah (kira2 1 glundung gula merah).
7. Siapakan 1 sdm of gula pasir.
8. Sediakan 1 sdt of garam.
9. Siapakan 1/2 sdt of penyedap (optional).
10. Sediakan 2 sdm of tepung beras yang sudah dilarutkan dalam 50ml air.
11. Sediakan of Pelengkap.
12. Siapakan of Bawang goreng.
13. Sediakan of Kecap.
14. Sediakan of Kerupuk gado2 (stock kerupuk saya kebetulan habis).
15. Siapakan of Telur.
16. Siapakan of Sayuran.
17. Siapakan of Kentang, dikukus.
18. Sediakan of Kol, taoge, wortel, kacang panjang, direbus.
19. Siapakan of Mentimun, tomat dan selada.

1. Blender semua bahan, kemudian rebus dan aduk agar santan tidak pecah hingga mendidih..
2. Masukkan larutan tepung beras, aduk hingga bumbu kacang mengental.
3. Sajikan dengan taburan bawang goreng, sedikit kecap dan kerupuk gado2.
4. Makin lengkap dengan lontong, tahu dan tempe goreng.