49* Opor Ayam Kuah Putih. Nah bagi kalian yang ingin memasak opor ayam namun belum tau resepnya, kalian bisa mencoba menggunakan resep dari saya nich. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.
Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Nah yang suka chiken diner, masakan opor ayam adalah salah satu makanan yang wajib kamu cobain. Rasanya yang lezat tentu sangat sayang jika tidak kamu coba. Kamu bisa have 49* Opor Ayam Kuah Putih using 21 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat 49* Opor Ayam Kuah Putih diantaranya :
- Sediakan of Bahan Utama :.
- Sediakan 8 potong of ayam (bagian paha, dada).
- Sediakan 4 butir of telur rebus.
- Siapakan 500 ml of santan kekentalan sedang.
- Siapakan 300 ml of air matang (tambahan dr sy).
- Sediakan 65 ml of santan instan (tambahan dr sy).
- Siapakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapakan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapakan 1 siung of bawang putih, geprek (me : skip).
- Sediakan Secukupnya of garam, gula dan kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
- Siapakan Secukupnya of bawang merah goreng.
- Sediakan of Bumbu Halus :.
- Sediakan 6 siung of bawang merah (me: 7).
- Siapakan 4 siung of bawang putih (me: 1 yg besar).
- Siapakan 4 butir of kemiri, sangrai.
- Siapakan 2 cm of jahe.
- Siapakan 1 sdt of ketumbar, sangrai.
- Siapakan 1/2 sdt of jinten, sangrai.
- Siapakan Secukupnya of pala (me : skip).
Berikut ini adalah bahan-bahan yang dapat digunakan untuk membuat opor ayam kuah putih: Bahan-bahan. Ayam kuah putih merupakan masakan yang paling banyak diminati, karena memiliki citarasa yang sangat nikmat dan pastinya siapapun yang mencobanya akan ketagihan. Berikut dibawah ini resep masakan opor ayam kuah putih sederhana cocok untuk sajian rumahan sehari-hari Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.
Berikut Cara Membuat 49* Opor Ayam Kuah Putih Langkah demi langkah
- Siapin bahanยฒnya, dan sangrai ketumbar, kemiri, jinten lalu tumbuk halus bersama bumbu lainnya, sisihkan.
- Goreng ayam dan juga telur, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukkan rempah daun masak hingga bumbu matang dan mengeluarkan bau yang wangi Tuang santan ke bumbu, terus diaduk agar santan tidak pecah, masak hingga santan matang.
- Masukkan ayam goreng beri garam, gula, & kaldu bubuk (jika pakai) koreksi rasa Terakhir masukkan telur goreng aduk rata.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng ๐๐ป๐๐ป๐.
Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Tak melulu berkuah kuning, opor ayam juga ada yang berkuah putih. Kelezatannya pun sama kok seperti yang kuning.