Garang Asem Ayam.

Kamu bisa have Garang Asem Ayam using 21 ingredients and 10 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Garang Asem Ayam diantaranya :

1. Sediakan of Bahan :.
2. Siapakan of 🐔1 kg sayap ayam.
3. Sediakan of 🥛1 liter air.
4. Siapakan of 🥃5 sdm minyak goreng utk menumis.
5. Siapakan of Bahan bumbu :.
6. Sediakan of 🌰10 siung bawang merah.
7. Siapakan of 🌰10 siung bawang putih.
8. Siapakan of 🌰1 siung bawang bombay ukuran sedang.
9. Siapakan of 🌶️10 buah cabe merah keriting.
10. Sediakan of 🍋10 buah belimbing wuluh.
11. Sediakan of 🍏2 buah tomat hijau.
12. Siapakan of 🍅2 buah tomat merah.
13. Siapakan of Bumbu pelengkap :.
14. Siapakan of 🧂3 sdt garam.
15. Siapakan of 🌯2 sdt kaldu bubuk.
16. Sediakan of 🧂2 sdt ketumbar bubuk.
17. Siapakan of 🌯2 sdt lada bubuk.
18. Sediakan of 🌿4 lembar daun salam.
19. Sediakan of 🍃5 lembar daun jeruk.
20. Sediakan of 🌱2 batang serai.
21. Sediakan of 🌵2 cm lengkuas.

1. Siapkan semua bahan.
2. Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, sisihkan.
3. Iris kasar semua bumbu kecuali bumbu pelengkap.
4. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga layu dan harum.
5. Tambahkan cabe merah dan belimbing wuluh, masak hingga semua layu.
6. Tambahkan ayam, aduk agar bumbu merata.
7. Tambahkan air, masak hingga ayam setengah matang.
8. Tambahkan bumbu pelengkap, aduk rata.
9. Tambahkan tomat hijau dan tomat merah. Masak hingga matang/mendidih.
10. Tambahkan cabe rawit merah.