Tahu Petis ala Violet Azalea.
Kamu bisa cook Tahu Petis ala Violet Azalea using 12 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Tahu Petis ala Violet Azalea diantaranya :
- Siapakan of Tahu goreng. Yang berkulit lebih enak.
- Siapakan of BAHAN SAMBAL PETIS :.
- Sediakan Segenggam of kacang tanah goreng.
- Sediakan 1 sdm of penuh petis.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Sediakan of Larutan terigu (1 sdm terigu+ 2 sdm air), tergantung jumlah air.
- Siapakan 1 siung of bawang putih ukuran kecil.
- Sediakan 2 bh of cabe rawit (sesuai selera atau optional).
- Sediakan of Bawang merah iris goreng.
- Sediakan secukupnya of Gula.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Siapakan secukupnya of Penyedap.
Berikut Cara Membuat Tahu Petis ala Violet Azalea Sesuai instruksi
- Haluskan kacang tanah di ulekan. Gak perlu sampai halus! Sisakan tekstur ya!.
- Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Sisakan tekstur juga, ya! Gak perlu terlalu halus..
- Tumis bawang putih dan rawit yang sudah dihaluskan tadi cukup hingga wangi saja, jangan sampai kering! Jika sudah wangi segera angkat dari atas api..
- Masukkan petis. Aduk rata sebentar. Beri air dan larutan terigu. Aduk rata. Masak di atas api cenderung kecil..
- Jika sudah dekat mendidih, aduk terus sambil ditambahkan gula, garam dan penyedap. Masak hingga mengental. Aduk rata terus dan angkat..
- Setelah diangkat, masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan dan aduk rata..
- Masukkan irisan bawang merah goreng dan aduk rata..
- Sajikan tahu goreng dengan sambal petis!.
