Orem-orem Tempe Khas Malang. Tidak banyak penjual orem-orem tempe ini. Penyajiannya dengan tauge, ketupat, tempe dan. Orem-orem yang terdiri dari potongan lontong dan dinikmati dengan sayur yang terbuat dari irisan tahu dan tempe yang dimasak dengan santan.

Selain orem orem original kalian bisa nambah lauk potongan ayam atau telur asin. Selain rasa, harga murah juga jadi alasan buat suka makan orem Bahkan sampai sekarang warung ini masih setia memasak orem orem tempe pakai tungku arang. Masakan orem-orem mulai dikenal banyak orang, dan menjadi makanan tradisional khas Malang, dikenal dengan kota yang memiliki makanan khas tempe. Kamu bisa have Orem-orem Tempe Khas Malang using 22 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Orem-orem Tempe Khas Malang antaralain :

1. Siapakan 1 of tempe (harga 2000an).
2. Siapakan 1 of tahu.
3. Sediakan 4 of telur (saya pake telur bebek).
4. Sediakan 1/4 kg of cecek (kulit sapi).
5. Sediakan 1 ons of kentang.
6. Sediakan of Udang ebi (gremut).
7. Sediakan of Bumbu halus:.
8. Siapakan 10 of bawang merah.
9. Siapakan 10 of bawang putih.
10. Siapakan 4 of kemiri.
11. Siapakan 2 of cabe merah.
12. Siapakan 1 ruas of kunyit.
13. Sediakan 1 ruas of laos.
14. Sediakan 1 ruas of kencur.
15. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
16. Sediakan of Bahan tambahan:.
17. Sediakan 2 of Serai digeprek.
18. Siapakan 5 of daun jeruk purut.
19. Siapakan of Santan dari 1/2 kelapa.
20. Siapakan secukupnya of Garam.
21. Sediakan of Gula (optional).
22. Siapakan of Cabe rawit suka-suka.

Kota Malang dikenal akan produksi tempenya yang masif. Oleh karena itu, adalah wajib mencoba makanan khas Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe khas Malang. Orem-orem adalah salah satu contoh kuliner asli Malang yang menggunakan bahan dasar sajian berupa tempe. Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental.

1. Cuci tahu, tempe, kentang dan cecek. Potong-potong seukuran dadu..
2. Goreng semua bahan di langkah 1.
3. Sembari menggoreng, rebus telur bebek. Kupas kulitnya..
4. Haluskan bumbu halus dan tumis bersama bahan tambahan hingga tercium aroma harum, tambahi sedikit minyak..
5. Jika ada kaldu sapi boleh ditambahkan ke dalam bumbu dan masukkan bahan pada langkah 2, ebi (gremut), telur rebus dan cabe rawit.
6. Terakhirnya, masukkan perasan santan, tunggu sampai mendidih pertama kali. Matikan kompor.
7. Orem-orem tempe siap disajikan bersama ketupat lontong.

Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Syaur orem orem ini merupakan salah satu makanan khas malang. Makanan ini terdiri dari tahu tempe yang dipadukan dengan bumbu yang gurih dan santan yang enak dan menambah citarasa lezat dari makanan ini sehingga sangat cocok sekali dijadikan menu sehari-hari Anda. nah, bagi Anda yang. Warga Malang mungkin sudah tidak asing dengan orem-orem. Yap, kuliner satu ini juga dinobatkan sebagai kuliner khas Malang selain bakso bakarnya yang telah tenar.