20. Ayam Geprek Sambal Matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.

Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda. Kamu bisa cook 20. Ayam Geprek Sambal Matah using 12 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat 20. Ayam Geprek Sambal Matah diantaranya :

1. Sediakan 300 gram of filet dada ayam.
2. Sediakan 3 siung of bawang merah.
3. Siapakan 1 siung of bawang putih.
4. Siapakan 1 batang of sereh.
5. Siapakan 1 buah of jeruk limo.
6. Siapakan Secukupnya of masako ayam.
7. Sediakan Secukupnya of gula pasir.
8. Siapakan 1 lembar of daun jeruk.
9. Sediakan 5 buah of cabe rawit.
10. Siapakan Secukupnya of merica bubuk.
11. Siapakan Secukupnya of tepung terigu.
12. Siapakan of Minyak goreng.

Ayam geprek juga bisa dipadukan dengan sambal matah khas Bali dengan cita rasa pedas dan segar di lidah. Bahan-bahan Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau. Setelah semua bahan tercampur, tekan dengan sendok. Ayam gurih yang khas dan sambal yang pedas membuat siapa pun pun selalu tergoda untuk mencicipinya.

1. Potong dadu filet ayam, lalu cuci bersih, lumuri dengan merica dan masako, kemudian tambahkan terigu sambil aduk-aduk sampai menyelimuti potongan ayamnya..
2. Panaskan wajan yang berisi minyak goreng, gorenglah daging ayam sampai matang.
3. Sambil menggoreng, siapkan bahan lainnya untuk membuat sambal matahnya: cincang halus bawang merah, bawang putih, sereh, cabe rawit dan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya; lalu campurkan di wadah, tambahkan masako, gula dan perasan air jeruk limo, tambahkan pula 3 sdm minyak panas dari penggorengan, aduk rata dan tes rasa.
4. Angkatlah ayam yang sudah matang, simpan di wadah dan gepreklah lalu campurkan dengan sambal matahnya, barulah disajikan... Selamat mencoba..

Nah, bila ayam geprek biasanya dilumuri dengan sambal bawang kali ini Nakita.id Geprek ayam dengan ulekan, tambahkan susu kental manis secukupnya lalu beri sambal matah. Sambal matah juga bisa digabungkan dengan ayam geprek. Ayam geprek atau ayam gepuk kini tengah jadi tren kuliner, namun Anda bisa kok membuat sendiri semuanya di rumah. Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Ayam geprek sambal matah. pedas nya cabe segar di campur dengan irisan daun jeruk yg.