Garang Asem Ayam.

Kamu bisa have Garang Asem Ayam using 21 ingredients and 10 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Garang Asem Ayam antaralain :

1. Sediakan of Bahan :.
2. Sediakan of 🐔1 kg sayap ayam.
3. Sediakan of 🥛1 liter air.
4. Sediakan of 🥃5 sdm minyak goreng utk menumis.
5. Sediakan of Bahan bumbu :.
6. Siapakan of 🌰10 siung bawang merah.
7. Siapakan of 🌰10 siung bawang putih.
8. Siapakan of 🌰1 siung bawang bombay ukuran sedang.
9. Siapakan of 🌶️10 buah cabe merah keriting.
10. Sediakan of 🍋10 buah belimbing wuluh.
11. Siapakan of 🍏2 buah tomat hijau.
12. Sediakan of 🍅2 buah tomat merah.
13. Sediakan of Bumbu pelengkap :.
14. Sediakan of 🧂3 sdt garam.
15. Siapakan of 🌯2 sdt kaldu bubuk.
16. Sediakan of 🧂2 sdt ketumbar bubuk.
17. Siapakan of 🌯2 sdt lada bubuk.
18. Siapakan of 🌿4 lembar daun salam.
19. Siapakan of 🍃5 lembar daun jeruk.
20. Siapakan of 🌱2 batang serai.
21. Siapakan of 🌵2 cm lengkuas.

1. Siapkan semua bahan.
2. Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, sisihkan.
3. Iris kasar semua bumbu kecuali bumbu pelengkap.
4. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga layu dan harum.
5. Tambahkan cabe merah dan belimbing wuluh, masak hingga semua layu.
6. Tambahkan ayam, aduk agar bumbu merata.
7. Tambahkan air, masak hingga ayam setengah matang.
8. Tambahkan bumbu pelengkap, aduk rata.
9. Tambahkan tomat hijau dan tomat merah. Masak hingga matang/mendidih.
10. Tambahkan cabe rawit merah.