Sayur Lodeh Labu.

Kamu bisa cook Sayur Lodeh Labu using 15 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Sayur Lodeh Labu diantaranya :

1. Siapakan of Bahan utama.
2. Siapakan 250 gram of labu.
3. Sediakan 1 bungkus of daun melinjo/daun so.
4. Sediakan 5 lonjor of kacang panjang.
5. Sediakan of Bumbu halus.
6. Sediakan 7 siung of bawang merah.
7. Siapakan 4 siung of bawang putih.
8. Siapakan 5 buah of cabai rawit.
9. Sediakan 2 buah of kemiri.
10. Siapakan 2 ruas of lengkuas.
11. Sediakan 2 ruas of jahe.
12. Siapakan 2 lembar of daun salam.
13. Sediakan Secukupnya of udang kering/ebi.
14. Siapakan 150 ml of santan kental.
15. Sediakan Secukupnya of gula, garam, kaldu, ketumbar.

1. Siapkan semua bahan bahan. Kemudian haluskan duo bawang, cabe, jahe dan kemiri..
2. Tumis bumbu sampai harum dan wangi. Setelah masukkan 3 gelas air, dan masukkan santan (btw ini santan saya beku, karna di masukkan frezzer 😆) aduk rata sampai tercampur..
3. Kemudian masukkan daun salam dan ebi. Gula, garam, kaldu, dan ketumbar. Aduk rata dan masak sampai mendidih..
4. Step pertama masak labu kuning terlebih dahulu, diamkan sebentar. Lalu masukkan kacang panjang dan daun so. Masak hingga empuk..
5. Sebelum matang, test rasa terlebih dahulu. Kalau kurang bisa tambah gula atau garamnya. Sayur lodeh labu siap di santap! 😆😆.