Tahu tek. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.

Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Kamu bisa cook Tahu tek using 10 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Tahu tek diantaranya :

1. Siapakan 1 buah of lontong.
2. Siapakan of kerupuk.
3. Siapakan of tahu.
4. Siapakan of telor.
5. Sediakan of bumbu.
6. Sediakan of kacang tanah.
7. Sediakan of cabe kecil.
8. Sediakan of bawang putih.
9. Siapakan of kecap.
10. Siapakan of petis.

Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Tahu sendiri merupakan bahan makanan yang. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia.

1. Goreng kacang, ulek semua bumbu dan tambah sedikit air sampai tercampur rata.
2. Goreng kerupuk, tahu dan telor lalu potong² dan tata di piring.
3. Tuang bumbu di atas lontong dan kasih kerupuk d atasnya.

Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur. Bismillah kini Tahu Tek Telur BMJ BANG MAT JACK Hadir kembali dengan menu khasnya tipat,tahu,telor,serta sayuran segar yang ditaburi saus bumbu kacang hadir dengn rasa yang dulu. Tahu Tek Merupakan makanan khas Surabaya. Disebut tahu tek karena gunting yang digunakan penjualnya untuk memotong-motong tahu dan bahan lainnya dibunyikan terus seolah memotong. Kali ini Endeus berkreasi membuat tahu tek.