Opor Ayam Raya. Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa cook Opor Ayam Raya using 18 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Raya diantaranya :

1. Siapakan 1 kg of ayam potong, cuci bersih.
2. Sediakan 2500-3000 ml of santan encer (me: dari 200 ml Kara instan).
3. Sediakan 3 lembar of daun salam.
4. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
5. Siapakan 2 cm of lengkuas, memarkan.
6. Siapakan 2 batang of serai, memarkan.
7. Sediakan 1 sdm of gula pasir.
8. Siapakan 1 sdt of garam.
9. Siapakan 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
10. Sediakan 1 sdm of minyak untuk menumis bumbu.
11. Sediakan of Bumbu halus:.
12. Siapakan 7 siung of bawang putih.
13. Siapakan 4 siung of bawang merah.
14. Sediakan 1/4 sdt of merica bubuk.
15. Sediakan 1 ruas of jahe.
16. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
17. Sediakan 4 buah of kemiri.
18. Sediakan 1 cm of kunyit.

Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? IDUL FITRI, bagi masyarakat urban, adalah momentum untuk kembali. Pulang kampung halaman, bertemu sanak saudara, berziarah ke leluhur—melihat kesejarahan asal-usul.

1. Rebus sekali hingga mendidih hingga airnya tampak berbuih, buang airnya. Lalu ganti dengan air yang baru..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas..
3. Masukkan ke dalam panci berisi ayam, campur merata..
4. Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Saya masak agak lama hingga opor betul-betul 'tanek', ayam lunak dan bumbu meresap sempurna. Jangan lupa taburi bawang goreng ya, opor siap disantap bersama ketupat atau lontong..

Dengan beberapa bumbu opor ayam yang spesial yang akan kita berikan di bawah beserta cara Ada beberapa jenis resep masakan opor yang bisa kita buat nanti di saat hari raya Idul Fitri tiba. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor Ayam Jamur bisa jadi bintang utama jamuan saat Lebaran yang kamu nanti-nantikan dibandingkan opor ayam biasanya. Cari tahu yuk cara membuatnya di sini! Find opor ayam hari raya stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.