Opor Ayam Spesial Rendah Kolesterol.

Kamu bisa cook Opor Ayam Spesial Rendah Kolesterol using 18 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Spesial Rendah Kolesterol antaralain :

1. Siapakan 1/2 ekor of Ayam Kota.
2. Siapakan of Air Putih 750 ml (Optional, sesuai selera).
3. Sediakan 1/2 buah of Jeruk nipis.
4. Siapakan 2 sdm of Minyak Goreng.
5. Sediakan 1 lembar of Daun Salam.
6. Siapakan 2 lembar of Daun Jeruk.
7. Siapakan 1 batang of Serai.
8. Sediakan 4 cm of Kayu Manis.
9. Siapakan of Bahan yang di haluskan :.
10. Sediakan 5 butir of Kemiri.
11. Siapakan 5 siung of Bawang Merah.
12. Sediakan 2 siung of Bawang Putih.
13. Sediakan 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
14. Siapakan 5 butir of Jintan.
15. Siapakan 1/2 sdt of Lada.
16. Sediakan 2 cm of Jahe.
17. Siapakan 2 cm of Kunyit.
18. Siapakan 1 sdt of Garam.

1. Bersihkan ayam dan potong ayam menjadi beberapa bagian ukuran sedang..
2. Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis 2 menit saja agar bau amisnya hilang, kemudian tiriskan..
3. Blender semua bahan yang dihaluskan..
4. Panaskan wajan dengan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai aroma harumnya keluar, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan kayu manis..
5. Masukkan ayam dan air ke dalam wajan, masak sampai ayam empuk..
6. Setelah matang, opor ayam spesial rendah kolesterol siap disajikan dan selamat menikmati..